닭가슴살 요리 (닭가슴살스튜) :: 닭가슴살 스튜의 매력

오늘은 매우 건강하면서도 맛있는 "닭가슴살 스튜"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 영양가가 풍부하고, 다양한 채소와 함께 즐길 수 있는 반찬으로, 특히 다이어트나 건강식을 추구하는 분들에게 추천합니다. 그럼 시작해봅시다!

닭가슴살 스튜의 첫 번째 정보: 닭가슴살 스튜란?

닭가슴살 스튜는 부드러운 닭가슴살과 신선한 채소가 어우러진 건강한 요리입니다. 끓이기 방법으로 조리되며, 고단백, 저지방, 저칼로리의 특징을 가지고 있어 다이어트 식단에도 적합합니다.

닭가슴살 스튜의 두 번째 정보: 닭가슴살 스튜를 만드는 법

재료:

• 닭가슴살 200g
• 당근 30g
• 양파 30g
• 브로콜리 30g
• 감자 40g
• 방울토마토 100g
• 우유 100g
• 올리브유 15g
• 소스: 토마토페이스트 100g, 다진마늘 15g, 밀가루 7g, 흰후추 3g

만드는 법:

1. 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 자르고, 우유에 재워준 뒤 뜨거운 물에 데칩니다.
2. 방울토마토는 반으로 자르고, 양파는 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
3. 감자, 당근, 브로콜리는 먹기 좋은 크기로 잘라 뜨거운 물에 순서대로 데칩니다.
4. 모든 재료를 올리브유에 볶아줍니다.
5. 토마토페이스트와 데친 닭가슴살을 섞어 끓여줍니다.
6. 끓고 있는 국물 50g에 밀가루를 섞어 농도를 조절합니다.

닭가슴살 스튜의 세 번째 정보: 건강한 닭가슴살 스튜 만들기! [저감 요리 TIP]

이 요리의 특별한 포인트는 토마토페이스트를 사용하여 나트륨 함량을 낮추었다는 것입니다. 또한, 다진마늘과 밀가루를 활용하여 짠맛을 대체하여 더 건강하게 즐길 수 있습니다.

닭가슴살 스튜의 마지막 정보: 닭가슴살 스튜의 영양 정보

• 열량: 148.7kcal
• 나트륨: 223.6mg
• 탄수화물: 10.6g
• 단백질: 19.4g
• 지방: 3.2g

닭가슴살 스튜는 건강을 생각하면서도 훌륭한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 이 레시피를 따라서 만들면 가족과 친구들에게 맛있는 식사를 선사할 수 있을 것입니다. 또한, 영양소가 풍부하므로 건강한 식사를 위한 완벽한 선택입니다. 🍽️