멸치 누룽지과자 맛있게 만드는 법 :: 멸치 누룽지과자의 특별한 후식

오늘은 한국의 전통 간식인 "멸치 누룽지과자"를 만들어보겠습니다. 이 간식은 멸치의 고소한 맛과 누룽지의 바삭한 식감이 만나 매우 맛있고 영양 가득한 후식으로 즐길 수 있습니다. 그럼 시작해봅시다!

멸치 누룽지과자의 첫번째 정보: 멸치 누룽지과자란?

멸치 누룽지과자는 멸치와 밥, 통깨, 설탕을 활용하여 만드는 후식입니다. 이 요리는 굽기 방법을 사용하여 제조되며, 간단한 재료와 손쉬운 과정으로 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.

멸치 누룽지과자의 두번째 정보: 멸치 누룽지과자를 만드는 법

재료:

• 밥 70g
• 잔멸치 20g
• 통깨 5g
• 설탕 5g

만드는 법:

1. 잔멸치는 잡티를 제거하고 기름을 두르지 않은 팬에서 살짝 볶습니다.
2. 고슬고슬하게 지은 밥에 볶은 멸치, 통깨, 설탕을 넣고 골고루 섞습니다.
3. 사각 틀에 2를 넣고 랩을 씌워 밀대로 평평하게 민다.
4. 3을 바람이 잘 통하는 곳에서 건조 시킨다.
5. 175℃로 예열된 오븐에 4를 넣고 밥이 바삭해질 때까지 굽는다.
6. 먹기 좋은 크기로 부숴 접시에 담고 설탕을 뿌린다.

멸치 누룽지과자의 세번째 정보: 요리 TIP

멸치 누룽지과자를 만들 때 몇 가지 유용한 팁이 있습니다:

• 멸치를 볶을 때 너무 과도하게 볶지 않도록 주의하세요. 과도한 볶음은 멸치의 고소한 맛을 손상시킬 수 있습니다.
• 밥과 멸치를 골고루 섞는 것이 중요합니다. 균일한 혼합물은 고르게 굽힐 수 있도록 도와줍니다.

멸치 누룽지과자의 네번째 정보: 영양 정보

멸치 누룽지과자의 영양 정보는 다음과 같습니다:

• 열량: 191.0kcal
• 나트륨: 177.0mg
• 탄수화물: 29.4g
• 단백질: 11.6g
• 지방: 4.0g

멸치 누룽지과자는 한국의 전통 간식 중 하나로, 고소한 멸치와 바삭한 밥의 조합이 환상적입니다. 이 간식은 가족과 친구들에게 제공할 수 있는 완벽한 후식으로, 다양한 행사나 모임에서 인기가 있습니다. 손쉽게 만들 수 있으니, 지금 바로 도전해보세요! 이 간식은 한 입 베어물 때마다 특별한 맛을 선사해줄 것입니다. 🍚🐟🍬