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오늘은 다채로운 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 "두가지묵샐러드"에 대해 알아보겠습니다. 이 간단하면서도 매력적인 반찬은 올방개묵과 검정깨묵을 활용하여 만들며, 신선한 채소와 특별한 소스를 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.
두가지묵샐러드의 첫번째 정보: 두가지묵샐러드란?
두가지묵샐러드는 다양한 종류의 묵(올방개묵과 검정깨묵)을 활용하여 만드는 시원하고 건강한 반찬입니다. 채소와 과일을 함께 사용하여 맛과 영양을 더한 이 샐러드는 여름철에 특히 어울립니다.
두가지묵샐러드의 두번째 정보: 두가지묵샐러드 만드는 법
재료:
- 올방개묵 25g
- 검정깨묵 25g
- 당귀잎 10g
- 양파 40g
- 노란 파프리카 25g
- 알배추 20g
소스:
- 저염간장 15g
- 유자청 30g
- 다진청고추 7g
- 다진홍고추 7g
- 다진대파 7g
만드는 법:
- 당귀는 잎만 떼어 먹기 좋게 잘라서 물에 담가줍니다.
- 올방개묵과 검정깨묵은 먹기 좋게 길이로 잘라줍니다.
- 양파, 노란 파프리카, 알배추는 가늘게 채 썰어줍니다.
- 소스를 만들어 줍니다. 저염간장, 유자청, 다진청고추, 다진홍고추, 다진대파를 섞어 만듭니다.
- 모든 재료를 담고 소스에 통깨를 섞은 뒤 샐러드에 뿌려 완성합니다.





두가지묵샐러드의 세번째 정보: 건강을 생각한 두가지묵샐러드 만들기! [저감 요리 TIP]
두가지묵샐러드는 건강을 고려한 요리로, 다양한 과일을 활용하여 나트륨을 줄인 저염간장과 함께 특별한 소스로 풍미를 높였습니다. 또한, 샐러드에 당귀잎을 추가하여 묵의 풍미를 더해줍니다.
두가지묵샐러드의 마지막 정보: 두가지묵샐러드의 영양 정보
- 열량: 53.6kcal
- 나트륨: 109.2mg
- 탄수화물: 9.7g
- 단백질: 1.0g
- 지방: 1.2g
두가지묵샐러드는 맛과 건강을 함께 즐길 수 있는 완벽한 반찬입니다. 색상도 아름답고, 다양한 식재료의 조화로 인해 입맛을 사로잡을 것입니다. 건강한 식사를 선호하시는 분들에게 특히 추천하는 요리이니, 지금 바로 만들어 보세요! 샐러드 속 건강과 맛을 함께 누리는 즐거운 요리 경험을 기대해보세요. 🥗🍽
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