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오늘은 간단하면서도 입맛 돋우는 "완두콩 스프"에 대해 알아보겠습니다. 완두콩 스프는 일품 요리로, 부드럽고 크림리한 맛이 특징입니다. 이 요리의 매력과 제조법을 자세히 살펴봅시다.
완두콩 스프의 첫번째 정보: 완두콩 스프란?
완두콩 스프는 완두콩, 양파, 셀러리, 베이컨, 육수, 생크림, 소금, 후추를 사용하여 만드는 고소하고 부드러운 스프입니다. 끓이기 방법으로 조리되며, 풍부한 영양과 훌륭한 맛을 가지고 있습니다.
완두콩 스프의 두번째 정보: 완두콩 스프 만드는 법
재료:
- 양파 다진 것 10g
- 셀러리 다진 것 5g
- 베이컨 13g
- 완두콩 80g
- 육수 120g
- 생크림 2g
- 소금 적당량
- 후추 적당량
만드는 법:
- 양파와 셀러리는 다져두고, 베이컨은 적당한 크기로 자른다.
- 팬에 베이컨을 넣고 볶다가 양파와 셀러리를 넣고 색이 나지 않게 볶는다.
- 야채가 볶아지면 완두콩을 넣고 충분히 볶아준다.
- 완두콩이 반 정도 익으면 육수를 넣고 푹 끓여준다.
- 완두콩이 다 익으면 믹서에 간 뒤 체에 걸러낸다.
- 5를 냄비에 옮기고 기호에 맞게 소금, 후춧가루, 생크림을 넣는다.
완두콩 스프의 세번째 정보: 요리 TIP
육수를 만들 때, 닭뼈와 다양한 야채를 함께 끓인 닭 육수를 사용하는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 스프에 깊은 맛과 풍미가 더해집니다.
완두콩 스프의 네번째 정보: 영양 정보
- 열량 : 169.0kcal
- 나트륨 : 117.0mg
- 탄수화물 : 20.8g
- 단백질 : 12.4g
- 지방 : 4.7g
완두콩 스프는 고소하고 부드러운 맛으로 어떤 식사에도 어울리며, 풍부한 영양까지 제공합니다. 요리 미숙한 분들도 쉽게 따라 할 수 있으니, 지금 바로 도전해보세요! 만약 영양 정보를 고려하고자 한다면, 식사 계획에 맞게 조리하여 영양소를 조절할 수 있습니다. 완두콩 스프로 맛과 영양을 동시에 즐겨보세요! 🥄🥦🍲
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