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오늘은 한국 요리의 대표 반찬 중 하나인 "배물김치"에 대해 알아보겠습니다. 배물김치는 신선한 배와 각종 양념 재료를 활용하여 만들며, 상큼하고 풍부한 맛을 자랑합니다. 또한, 칼륨이 풍부한 감자를 사용하여 나트륨 배출을 도와 건강에도 이로운 요리입니다. 그럼 시작해봅시다!
배물김치의 첫번째 정보: 배물김치란?
배물김치는 신선한 배와 감자, 각종 양념을 활용하여 만드는 상큼한 김치입니다. 기타 조리 방법으로 조리되며, 간단한 재료와 손쉬운 과정으로 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.
배물김치의 두번째 정보: 배물김치를 만드는 법
재료:
- 배 30g
- 미나리 1g
- 청홍고추 0.2g
- 감자 4g
- 설탕 3g
- 마늘 2g
- 생강 1g
- 물 100ml
만드는 법:
- 감자를 삶아 물과 함께 갈아 감자풀을 만듭니다.
- 배는 나박썬 후 미나리와 고추와 함께 넣어주세요.
- 준비된 재료에 감자 전분물, 설탕, 마늘, 생강을 넣고 섞어 물김치를 만듭니다.
- 하루 정도 숙성시킨 다음 먹습니다.
배물김치의 세번째 정보: 건강한 배물김치 만들기! [저감 요리 TIP]
배물김치는 칼륨이 풍부한 감자를 사용하여 나트륨 배출을 도울 수 있습니다. 나트륨 섭취를 줄이면 건강에 도움이 됩니다.
배물김치의 마지막 정보: 배물김치의 영양 정보
- 열량: 27.93kcal
- 나트륨: 3.37mg
- 탄수화물: 6.42g
- 단백질: 0.41g
- 지방: 0.07g
배물김치는 상큼하고 건강에 좋은 맛있는 반찬으로, 가족과 친구들에게 간단하게 즐길 수 있는 완벽한 요리입니다. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으니, 지금 바로 도전해보세요! 마지막으로, 배물김치를 만들 때 건강을 생각하여 조리해보세요. 맛과 건강 모두 챙길 수 있는 훌륭한 요리입니다. 🍽🥦🌶
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