닭가슴살 요리 (카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채) :: 맛과 건강이 함께하는 일품 요리

오늘은 특별한 날 혹은 소중한 손님을 위해 준비할 수 있는 카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채를 만들어보겠습니다. 이 요리는 풍부한 맛과 영양소로 가득 차 있어 가족과 친구들에게 자랑스러운 요리로 손색없습니다. 그럼 시작해봅시다!

카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채의 첫번째 정보: 요리 소개

카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채는 고소하고 향긋한 카레의 풍미와 신선한 야채, 건강한 닭가슴살로 만든 일품 요리입니다. 이 요리를 통해 특별한 날에도 건강한 식사를 즐길 수 있습니다.

카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채의 두번째 정보: 재료

요리 재료:

• 닭고기(1마리)
• 오곡(50g)
• 인삼(1뿌리)
• 대추(3알)
• 아스파라거스(3개)
• 당근(20g)
• 양파(30g)
• 오이(50g)
• 파프리카(50g)
• 카레가루(20g)
• 디종머스터드(30g)

카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채의 만드는 법

만드는 법:

1. 닭은 살을 발라 소금과 후춧가루로 밑간을 합니다.
2. 오곡을 불려 밥을 짓습니다.
3. 오이, 아스파라거스, 당근, 양파를 길이대로 채썰어 준비합니다.
4. 닭살에 지어 놓은 오곡밥을 넣습니다.
5. 오곡밥을 넣은 닭살에 카레가루를 골고루 묻힙니다.
6. 팬에 기름을 두르고 5번을 올려 은근히 익혀 접시에 담고, 썰어 놓은 야채를 닭살 위에 담은 뒤 디종머스터드를 올립니다.

카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채의 세번째 정보: 요리 TIP

이 요리의 특별한 포인트는 카레가루를 묻혀 닭의 비릿한 맛을 없애고, 별도의 소금을 넣지 않아도 맛을 높일 수 있다는 점입니다. 건강과 맛을 함께 즐길 수 있습니다.

카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채의 네번째 정보: 영양 정보

• 열량 : 304.9kcal
• 나트륨 : 427.0mg
• 탄수화물 : 26.7g
• 단백질 : 16.7g
• 지방 : 14.6g

이 요리는 열량을 적당하게 공급하면서도 단백질과 필수 영양소를 풍부하게 함유하고 있어 건강한 식사를 도와줍니다.

카레탄두리치킨과 닭가슴살냉채는 특별한 날에 손님을 맞이하거나 가족과 함께 특별한 시간을 보낼 때 완벽한 선택입니다. 맛과 영양을 모두 고려한 이 요리로 특별한 순간을 더욱 특별하게 만들어보세요. 🍗🥕🍚