브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레 맛있게 만드는 법 :: 건강한 일품 요리의 매력

오늘은 건강하고 맛있는 "브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 일품 요리로서 풍부한 영양과 고소한 맛을 제공합니다. 또한, 버터와 밀가루를 활용하여 소금을 더하지 않아도 훌륭한 맛을 느낄 수 있는 특별한 레시피입니다. 그럼 시작해봅시다!

브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레의 첫번째 정보: 요리 소개

"브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레"는 건강한 재료로 만든 일품 요리입니다. 브로콜리, 단호박, 고구마, 완두콩 등의 신선한 재료로 조리되며, 부드럽고 고소한 스프와 풍부한 퓨레의 조합이 매력적입니다.

브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레의 두번째 정보: 만드는 법

재료:

• 브로콜리 100g
• 우유 200g
• 단호박 1/2개
• 고구마 1개
• 완두콩 20g
• 식빵 1쪽
• 밀가루 20g
• 버터 20g
• 생크림 30g
• 오렌지 1/6개

만드는 법:

1. 단호박과 고구마의 껍질을 벗기고 끓는 물에 삶아주세요.
2. 고구마를 삶은 후 체에 내려서 물기를 제거하세요.
3. 완두콩도 삶아서 간게 해주세요.
4. 데친 브로컬리와 우유를 믹서에 넣고 곱게 갈아주세요.
5. 냄비에 버터와 밀가루를 넣고 볶아 화이트 루를 만듭니다.
6. 고구마와 단호박을 넣고 우유를 붓고 끓이다가 화이트 루, 완두콩, 생크림을 넣고 끓인 뒤 오렌지즙 한 방울을 떨어뜨리고 식빵을 작게 잘라 올려주세요.

브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레의 세번째 정보: 저감 요리 TIP

버터와 밀가루를 볶으면 별도의 소금을 넣지 않아도 고소하고 담백한 맛을 느낄 수 있습니다. 이 요리는 나트륨을 줄이고 건강한 옵션으로 즐길 수 있어요.

브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레의 네번째 정보: 영양 정보

• 열량 : 81.6kcal
• 나트륨 : 100.6mg
• 탄수화물 : 12.4g
• 단백질 : 4.1g
• 지방 : 1.8g

브로컬리 단호박스프와 완두콩퓨레는 건강한 재료를 활용하여 만들어지는 맛있는 일품 요리입니다. 버터와 밀가루를 활용한 특별한 조리법과 영양 가득한 재료로 건강에도 좋아요. 가족과 친구들에게 제공하여 특별한 순간을 만들어보세요. 🥦🍠🍲