샐러드 만들기 (감귤콩샐러드) :: 감귤콩샐러드의 훌륭한 조리법

오늘은 매우 신선하고 건강한 "감귤콩샐러드"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 가볍고 고소한 반찬으로, 식사에 활력을 불어넣는 완벽한 선택입니다. 그럼 시작해봅시다!

감귤콩샐러드의 첫번째 정보: 감귤콩샐러드란?

감귤콩샐러드는 신선한 감귤, 다양한 종류의 콩, 신선한 치커리 등을 활용하여 만드는 상큼한 반찬입니다. 감귤의 달콤한 맛과 콩의 고소한 풍미가 어우러져 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있습니다. 이 요리는 기타 조리 방법으로 제작됩니다.

감귤콩샐러드의 두번째 정보: 감귤콩샐러드를 만드는 법

재료:

• 감귤 20g
• 완두콩 8g
• 수수 4g
• 율무 10g
• 병아리콩 20g
• 유자청 10g
• 치커리 6g
• 올리브오일 10g

만드는 법:

1. 감귤은 껍질을 제거하고 알을 분리하여 반으로 갈라 줍니다.
2. 치커리는 한입 크기로 썰어 준비합니다.
3. 완두콩, 수수, 율무, 병아리콩은 하루 전에 물에 불린 후 삶아줍니다.
4. 삶은 콩은 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
5. 손질한 모든 재료를 하나로 섞어줍니다.
6. 마지막으로, 올리브오일과 유자청을 넣고 잘 버무립니다.

감귤콩샐러드의 세번째 정보: 저감 요리 TIP

감귤콩