샐러드 만들기 (계란숙샐러드) :: 계란숙샐러드의 매력

오늘은 건강하고 맛있는 "계란숙샐러드"를 만들어보겠습니다. 이 요리는 쉽게 만들 수 있는 반찬으로, 다양한 식재료를 활용하여 맛과 영양을 챙길 수 있습니다.

계란숙샐러드의 첫번째 정보: 계란숙샐러드란?

계란숙샐러드는 찌기 방법을 사용하여 만드는 고기와 채소를 함께 먹는 요리입니다. 달걀, 쇠고기, 게맛살 등이 주 재료로 사용되며, 건강한 식단을 위한 좋은 선택 중 하나입니다.

계란숙샐러드의 두번째 정보: 계란숙샐러드를 만드는 법

재료:

• 달걀 120g
• 쇠고기 50g
• 게맛살 20g
• 감자 1개
• 천연조미료 5g
• 물 200g
• 브로콜리 50g
• 방울토마토 60g
• 미니파프리카 25g
• 영양부추 5g

소스:

• 매실청 30g
• 발사믹식초 15g
• 올리브오일 15g
• 후추 1g
• 식초 15g

만드는 법:

1. 먼저, 쇠고기에 물을 넣어 육수를 뽑아줍니다. 천연조미료로 간을 해줍니다.
2. 소고기는 곱게 다져놓고 볶아줍니다.
3. 감자를 삶아서 체에 내려줍니다.
4. 계란을 풀고 소고기 다진 것과 게맛살, 물을 넣고 섞은 뒤 찜기에 쪄줍니다.
5. 부추와 브로콜리는 뜨거운 물에 데쳐 먹기 좋게 잘라주고, 방울토마토와 미니파프리카도 먹기 좋게 잘라줍니다.
6. 매실청과 올리브오일, 후추로 드레싱을 만들어 준비된 채소를 섞은 뒤 그릇에 담습니다.

계란숙샐러드의 세번째 정보: 저감 요리 TIP

이 요리는 멸치가루, 새우가루, 함초가루를 이용해 만든 천연조미료의 감칠맛으로 짠맛을 대체하였습니다. 더 건강하게 즐길 수 있는 방법이니 참고하세요.

계란숙샐러드의 마지막 정보: 영양 정보

• 열량: 96.2kcal
• 나트륨: 112.5mg
• 탄수화물: 6.5g
• 단백질: 53.9g
• 지방: 5.2g

계란숙샐러드는 건강하고 맛있는 요리로, 가족과 친구들에게 자신있게 제공할 수 있습니다. 이 간단한 레시피를 활용하여 맛과 영양을 챙기세요. 계란숙샐러드를 만들 때 멸치가루, 새우가루, 함초가루를 이용한 저감 조미료로 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다. 맛과 영양 모두 챙기는 훌륭한 반찬이니 지금 바로 시도해보세요! 🍳🥩🥗