케첩 완자 맛있게 만드는 법 :: 케첩 완자의 풍부한 맛을 즐겨보세요

오늘은 한국 요리의 고전 중의 고전, "케첩 완자"를 만드는 방법을 알려드릴 것입니다. 케첩 완자는 손쉽게 만들 수 있는 반찬 중 하나로, 고기와 채소의 조화로운 맛을 즐길 수 있습니다. 이제 시작해봅시다!

케첩 완자의 첫번째 정보: 케첩 완자란 무엇인가?

케첩 완자는 돼지목살과 청경채를 주 재료로 사용하며, 케첩과 다양한 양념으로 맛을 낸 한국의 전통적인 요리 중 하나입니다. 특히 어린이와 어른 모두가 좋아하는 맛으로 유명합니다.

케첩 완자의 두번째 정보: 케첩 완자 만드는 법

재료:

• 돼지목살다진것 50g
• 청경채 20g
• 케첩 10g
• 파다진것 5g
• 생강다진것 5g
• 전분 5g
• 소금 적당량

만드는 법:

1. 그릇에 다진 고기, 파, 생강, 소금, 물 전분을 넣고 골고루 버무린 뒤 케첩을 넣습니다.
2. 1을 한 방향으로 치댄 뒤 고기에 양념이 베도록 둡니다.
3. 청경채는 1cm 정사각형 모양으로 썬 후, 2에 끈기가 생기도록 다시 치대준 뒤 지름 1.5cm의 완자 모양으로 빚습니다.
4. 팬에 물을 넣고 끓으면 완자를 넣어 익힙니다.
5. 완자가 익으면 청경채를 넣고 살짝 끓인 뒤 소금으로 간을 하고 소스가 약간 남도록 더 끓입니다.

케첩 완자의 세번째 정보: 저감 요리 TIP

케첩 완자를 만들 때 완자의 모양이 부서지지 않도록 하려면, 완자가 담겨져 있는 그릇에 미지근한 물을 넣어두세요. 이렇게 하면 완자가 물에 닿지 않고 모양을 유지할 수 있습니다.

케첩 완자의 네번째 정보: 영양 정보

• 열량: 142.0kcal
• 나트륨: 156.0mg
• 탄수화물: 13.8g
• 단백질: 10.8g
• 지방: 4.9g

케첩 완자는 풍부한 단백질과 영양소가 풍부한 요리로, 가족과 친구들에게 간단하게 즐길 수 있는 반찬입니다. 지금 바로 만들어서 풍부한 맛을 경험해보세요!