고구마 요리 (고구마 경단) :: 고구마 경단의 훌륭한 후식

오늘은 달콤한 "고구마 경단"에 대해 알아보겠습니다. 이 간단하면서도 맛있는 후식 요리는 고구마를 주 원재료로 사용하여 제작됩니다. 그럼 시작해봅시다!

고구마 경단의 첫 번째 정보: 고구마 경단이란?

고구마 경단은 고구마와 카스텔라를 이용하여 만드는 맛있는 후식입니다. 고구마의 달콤함과 카스텔라의 부드러움이 어우러져서 훌륭한 맛을 내는 요리입니다. 이 요리는 튀김 방법으로 조리됩니다.

고구마 경단의 두 번째 정보: 고구마 경단을 만드는 법

재료:

• 고구마 50g
• 카스텔라 20g
• 우유 5g
• 버터 2g
• 꿀 3g
• 건포도 20g
• 소금 (적당량)

만드는 법:

1. 먼저, 고구마를 찜통에 찐다. 고구마가 부드러워질 때까지 삶아주세요.
2. 찐 고구마의 껍질을 벗긴 후, 체에 곱게 내려 감자 같은 모양이 될 때까지 으깨줍니다.
3. 카스텔라는 윗면의 갈색 부분을 잘라내고 믹서에 곱게 갈아 가루로 만듭니다.
4. 곱게 갈아낸 고구마에 우유, 버터, 꿀, 소금을 넣고 섞어 반죽을 만듭니다.
5. 반죽 속에 건포도를 1~2개 넣고 고구마 경단 모양을 만듭니다.
6. 마지막으로, 고구마 경단에 카스텔라 가루를 묻힙니다.

저감 요리 TIP: 고구마 선택이 중요합니다!

고구마 경단을 만들 때 고구마를 선택할 때 밤고구마를 사용하면 반죽의 농도를 더 잘 조절할 수 있습니다. 고구마의 달콤함이 요리에 더해집니다.

고구마 경단의 세 번째 정보: 영양 정보

• 열량: 209.0kcal
• 나트륨: 51.0mg
• 탄수화물: 44.0g
• 단백질: 2.7g
• 지방: 3.5g

고구마 경단은 달콤하고 고소한 맛을 즐길 수 있는 후식 요리로, 가족과 친구들에게 간단하게 즐길 수 있습니다. 고구마의 영양가도 덤으로 챙길 수 있는 레시피이니, 지금 바로 시도해보세요! 🍠🍬🍯🍰