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오늘은 매우 간단하면서도 상큼한 맛을 가진 "스마일오이피클"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 반찬으로 먹기에 딱 좋으며, 피클의 신선한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 스마일오이피클을 만들 때 피클링 스파이스를 활용하여 조리함으로써, 특별한 풍미를 느낄 수 있습니다. 그럼 시작해봅시다!
스마일오이피클의 첫 번째 정보: 스마일오이피클이란?
스마일오이피클은 오이, 배, 홍피망, 청피망, 노랑파프리카와 함께 만들어지는 상큼한 피클입니다. 이 요리는 기타 조리 방법을 사용하며, 특별한 재료나 기술이 필요하지 않아 초보 요리사들에게도 추천합니다.
스마일오이피클의 두 번째 정보: 스마일오이피클 만드는 법
재료:
- 오이 80g
- 배 50g
- 홍피망 5g
- 청피망 5g
- 노랑파프리카 5g
- 식초 3g
- 설탕 6g
- 물 100ml
- 피클링 스파이스 1g
만드는 법:
- 오이를 3등분하여 속을 파낸다.
- 피망 및 파프리카는 U모양으로 휘어지게 썰어준다.
- 배를 채 썰어 준다.
- 오이 중앙에 파프리카와 배를 채워 넣는다.
- 물, 식초, 설탕, 피클링 스파이스를 넣어 피클물을 만든다.
- ④에 피클물을 넣고 30분 정도 숙성시킨다.
스마일오이피클의 세 번째 정보: 저염 피클 만들기! [저감 요리 TIP]
스마일오이피클은 피클의 새콤달콤한 맛과 신선한 야채로 만들 수 있어요. 이로 인해, 나트륨 함량을 줄일 수 있습니다. 저염 요리로 건강하게 즐겨보세요!
스마일오이피클의 네 번째 정보: 스마일오이피클의 영양 정보
- 열량: 52.15kcal
- 나트륨: 9.69mg
- 탄수화물: 10.83g
- 단백질: 1.01g
- 지방: 0.54g
스마일오이피클은 매우 쉽게 만들 수 있는 반찬으로, 상큼한 맛과 신선한 야채를 함께 즐길 수 있습니다. 또한, 피클링 스파이스를 활용하여 특별한 풍미를 느낄 수 있으며, 저염 피클로 건강까지 챙길 수 있습니다. 지금 바로 도전해보세요! 🥒🍎🌶
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