견과류 미숫가루 빵 맛있게 만드는 법 :: 견과류 미숫가루 빵의 매력

오늘은 고소하고 건강한 "견과류 미숫가루 빵"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 견과류와 미숫가루를 활용하여 만들어지며, 풍부한 영양과 훌륭한 맛을 자랑합니다. 그럼 시작해봅시다!

견과류 미숫가루 빵의 첫번째 정보: 견과류 미숫가루 빵이란?

견과류 미숫가루 빵은 강력분, 박력분, 미숫가루, 이스트, 소금, 달걀, 버터, 아몬드, 해바라기씨, 호박씨, 건포도를 사용하여 만드는 건강한 빵입니다. 이 빵은 견과류의 단맛과 고소함을 활용하여 만들어져 고급스러운 맛을 느낄 수 있습니다.

견과류 미숫가루 빵의 두번째 정보: 견과류 미숫가루 빵을 만드는 법

재료:

반죽재료:

• 강력분 60g
• 박력분 30g
• 미숫가루 150g
• 이스트 4g
• 소금 5g
• 달걀 50g (1개)
• 버터 30g
• 아몬드 20g
• 해바라기씨 30g
• 호박씨 10g
• 건포도 20g

아몬드우유:

• 아몬드 30g
• 우유 180g

토핑:

• 버터 10g
• 아몬드 슬라이스 10g
• 미숫가루 10g

만드는 법:

1. 아몬드우유 만들기: 믹서기에 아몬드와 우유를 갈아 아몬드 우유를 만듭니다.
2. 반죽 준비: 밀가루, 미숫가루, 이스트, 소금, 달걀, 아몬드 우유를 넣어 손으로 반죽하다가 아몬드, 해바라기씨, 호박씨를 넣고 반죽합니다.
3. 버터 추가: 반죽이 한 덩어리가 되면 무염버터를 넣어 반죽을 하고 마지막으로 건포도를 넣어 섞습니다.
   • 팁: 반죽이 달라붙으면 덧가루를 뿌리면서 작업하면 수월합니다.
4. 발효: 크기가 2.5배가 될 때까지 1차 발효하고 반죽을 접어 공기를 빼고 3등분으로 나눈 후 둥글게 만든 뒤 10분 동안 중간 발효합니다.
5. 빵 구움: 180℃ 오븐에서 20~25분 동안 구운 후 위에 버터를 바르고 아몬드 슬라이스와 미숫가루로 토핑합니다.
   • 팁: 버터는 살짝 녹여 사용하세요.

견과류 미숫가루 빵의 세번째 정보: 건강한 빵 만들기! [요리 TIP]

견과류 미숫가루 빵은 견과류의 고소함과 미숫가루의 영양을 즐기기에 이상적입니다. 또한, 아몬드우유로 만들어지기 때문에 라이트하면서도 건강한 빵입니다.

견과류 미숫가루 빵의 마지막 정보: 견과류 미숫가루 빵의 영양 정보

• 열량: 353.0kcal
• 나트륨: 5.64mg
• 탄수화물: 44.89g
• 단백질: 12.56g
• 지방: 13.64g

견과류 미숫가루 빵은 고급스러운 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 빵입니다. 가족과 친구들에게 자랑스러운 요리로 대접해보세요. 이 요리를 만들 때 건강을 생각하여 조리해보세요. 맛과 영양 모두 챙길 수 있는 최고의 레시피입니다. 🥖🌰🍞