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오늘은 매우 간단하지만 고소하고 건강한 "두부 깻잎 과자"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 후식 혹은 간식으로 먹을 수 있으며, 그 맛과 영양 가득한 재료로 가득 차 있습니다. 그럼 시작해봅시다!
두부 깻잎 과자의 첫번째 정보: 두부 깻잎 과자란?
두부 깻잎 과자는 두부와 깻잎을 활용하여 만드는 고단백 후식 혹은 간식입니다. 굽는 방법을 사용하여 조리되며, 간단한 재료와 과정으로 맛있는 과자를 만들 수 있습니다.
두부 깻잎 과자의 두번째 정보: 두부 깻잎 과자 만드는 법
재료:
- 두부 30g
- 깻잎 10g
- 밀가루박력분 10g
- 베이킹파우더 2g
- 설탕 10g
- 달걸 20g
- 검은깨 3g
- 소금 적당량
만드는 법:
- 두부는 면보를 이용해 물기를 꼭 짠 후 곱게 으깬다.
- 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 내린다.
- 으깬 두부를 볼에 담고 설탕, 달걀, 검은깨를 넣고 거품기로 잘 저어준다.
- 3에 채 썬 깻잎을 넣은 뒤 2의 밀가루를 넣어 반죽한다.
- 도마에 밀가루를 살짝 뿌리고 4를 밀대로 2mm 두께로 민 뒤 너비 1cm, 길이 4cm의 직사각형으로 자른다.
- 자른 반죽을 오븐팬에 올려 180℃로 예열된 오븐에 10분간 굽는다.
두부 깻잎 과자의 세번째 정보: 건강한 두부 깻잎 과자 만들기! [요리 TIP]
두부 깻잎 과자는 단백질과 식이섬유가 풍부하여 영양가가 높습니다. 또한, 깻잎의 상큼한 풍미가 과자에 특별한 맛을 더해줍니다. 이 과자는 소금을 적게 사용하므로 건강한 간식으로 좋습니다.
두부 깻잎 과자의 마지막 정보: 두부 깻잎 과자의 영양 정보
- 열량: 150.0kcal
- 나트륨: 190.0mg
- 탄수화물: 20.6g
- 단백질: 7.1g
- 지방: 4.9g
두부 깻잎 과자는 맛과 영양이 가득한 간식으로, 가족과 친구들에게 즐길 수 있는 완벽한 후식 혹은 간식입니다. 요리 초보자도 손쉽게 따라 할 수 있으니, 지금 바로 도전해보세요! 마지막으로, 두부 깻잎 과자를 만들 때 건강을 생각하여 요리해보세요. 맛과 영양 모두 챙길 수 있는 훌륭한 과자입니다. 🍽
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