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오늘은 디저트의 완벽한 조합, "망고무스케이크와 마카롱"에 대해 알아보겠습니다. 이 두 가지 디저트를 함께 즐기면 당신의 입맛을 최상으로 만족시킬 것입니다. 그럼 시작해봅시다!
망고무스케이크와 마카롱의 첫 번째 정보: 무슨 요리인가요?
망고무스케이크와 마카롱은 과일과 고소한 아몬드가 만나 신선한 레몬과 달콤한 망고로 완벽하게 조화된 디저트 조합입니다. 무스케이크는 부드럽고 크림히한 맛을, 마카롱은 고소함과 달콤함을 더해 디저트의 완성을 이루어줍니다.
망고무스케이크와 마카롱의 두 번째 정보: 만드는 법
재료:
- 달걀 1개
- 아몬드 30g
- 레몬 1/4개
- 망고퓨레 20g
- 버터 20g
- 생크림 20g
- 우유 50g
- 물엿 50g
- 소금 0.2g
- 설탕 20g
- 판젤라틴 1장
만드는 법:
- 먼저 아몬드를 곱게 갈아 체에 내려둡니다.
- 다음, 달걀 흰자로 머랭을 만들어 짤주머니로 짜준 후 20분 정도 말리고 오븐에 13분간 구워 마카롱을 만듭니다.
- 냄비에 설탕, 물엿, 소금을 넣고 끓입니다.
- 달걀 노른자, 설탕, 우유 및 생크림을 끓이다가 망고퓨레를 넣고 섞습니다.
- 판젤라틴은 물에 불려 중탕으로 녹여 4에 섞고, 차갑게 휘핑한 생크림을 넣습니다.
- 5를 틀에 굳힌 후, 접시에 담고 마카롱으로 장식합니다.
망고무스케이크와 마카롱의 세 번째 정보: 저감 요리 TIP
이 요리는 직접 만든 케이크와 마카롱으로 건강한 후식을 즐길 수 있는 저감 요리의 한 예입니다. 직접 만든 디저트로 식사를 마무리하면 더욱 특별한 느낌을 즐길 수 있습니다.
망고무스케이크와 마카롱의 네 번째 정보: 영양 정보
- 열량: 487.3kcal
- 나트륨: 133.2mg
- 탄수화물: 56.7g
- 단백질: 7.7g
- 지방: 25.5g
망고무스케이크와 마카롱은 달콤하고 고소한 디저트의 완벽한 조합입니다. 이 두 가지 디저트를 함께 즐기면 입맛을 사로잡을 것이며, 직접 만들어 먹는 즐거움을 느낄 수 있습니다. 이 레시피를 따라 해보고, 당신의 손맛을 친구와 가족에게 자랑하세요! 디저트의 완성은 당신의 솜씨와 사랑이 더해진 순간입니다. 🍰🍬👨🍳
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