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미니함박스테이크는 작고 귀여운 스테이크 모양의 반찬으로, 고기와 다양한 야채로 가득 차있어 매우 맛있습니다. 오늘은 이 특별한 반찬을 만드는 법과 영양 정보에 대해 알아보겠습니다.
미니함박스테이크의 첫번째 정보: 미니함박스테이크란?
미니함박스테이크는 소고기와 돼지고기를 기본으로 하며, 대추, 양파, 마늘, 파프리카, 새송이버섯, 배춧잎, 단호박, 당근을 함께 사용하여 만드는 반찬입니다. 스테이크 모양으로 가공되어 있어 눈에도 띄게 아름답고, 입맛에도 찰떡입니다.
미니함박스테이크의 두번째 정보: 미니함박스테이크를 만드는 법
재료:
- 소고기 100g
- 돼지고기 100g
- 대추 2알
- 양파 50g
- 마늘 10g
- 새송이버섯 1개
- 파프리카 50g
- 배춧잎 1장
- 단호박 1/4개
- 당근 20g
- 소금 0.3g
- 후춧가루 0.02g
- 배 1/4개
- 저염간장 30g
- 설탕 20g
만드는 법:
- 대추는 돌려 깎아 씨를 제거하고 곱게 다져 팬에 볶습니다.
- 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘을 곱게 다집니다.
- 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근은 입자있게 다집니다.
- 다진 소고기, 돼지고기, 양파, 마늘, 대추, 배춧잎, 파프리카, 새송이버섯, 당근, 양파에 소금과 후춧가루를 섞어 스테이크 모양으로 만듭니다.
- 팬에 기름을 살짝 두르고 스테이크 고기를 충분히 익혀 접시에 담고, 단호박을 껍질을 벗겨 팬에 구워 담습니다.
- 배를 갈아 저염간장과 설탕을 넣고 잘 저어 소스를 만든 다음, 익혀 놓은 스테이크에 올려 완성합니다.






미니함박스테이크의 세번째 정보: 저감 요리 TIP
미니함박스테이크를 더 건강하게 만들려면, 저염간장에 배를 갈아 넣어 소스를 만들어 사용하세요. 이렇게 하면 고기가 부드러워지고 나트륨을 줄일 수 있습니다.
미니함박스테이크의 네번째 정보: 미니함박스테이크의 영양 정보
- 열량: 210.3kcal
- 나트륨: 149.4mg
- 탄수화물: 16.6g
- 단백질: 25.5g
- 지방: 4.7g
미니함박스테이크는 맛과 영양이 풍부한 반찬으로, 가족과 친구들에게 자신있게 제공할 수 있는 요리입니다. 건강한 소스로 만들어 나트륨을 줄이고, 다양한 야채로 영양을 더하면 더욱 좋습니다. 이제 미니함박스테이크를 만들어 즐기세요! 🥩🍅🍽
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