샐러드 만들기 (백김치주꾸미샐러드) :: 백김치주꾸미샐러드의 풍부한 맛을 즐겨보세요!

오늘은 매력적인 한국 요리인 "백김치주꾸미샐러드"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 반찬으로 자주 즐겨 먹는데, 그 특별한 조합과 맛을 소개해드리겠습니다.

백김치주꾸미샐러드의 소개: 백김치주꾸미샐러드란?

백김치주꾸미샐러드는 백김치와 주꾸미, 그리고 신선한 야채를 활용하여 만드는 상큼하고 매콤한 한식 반찬입니다. 끓여서 만들기 때문에 간단하게 준비할 수 있으며, 풍부한 맛과 영양 가득한 재료로 가득차 있습니다.

백김치주꾸미샐러드 만드는 법:

재료:

• 백김치 100g
• 주꾸미 100g
• 파 10g
• 양상추 10g
• 홍고추 10g
• 어린잎 10g

샐러드 드레싱:

• 저염간장 20g
• 식초 10g
• 설탕 10g
• 꿀 10g
• 레몬 10g
• 양파 20g
• 마늘 10g

만드는 법:

1. 백김치는 미지근한 물에 담가 소금과 미림을 활용하여 20분 정도 불려주세요. 그 후, 물기를 제거하고 잘게 다져 준비합니다.
2. 양파와 마늘은 다져주고, 파는 채썰기를 준비합니다.
3. 어린잎은 찬 물에 담가 물기를 빼 놓고 준비합니다.
4. 냄비에 물을 붓고, 양파와 파를 넣어서 끓입니다. 그리고 준비한 주꾸미를 넣고 부드럽게 데쳐줍니다.
5. 샐러드 드레싱을 만들기 위해 저염간장, 식초, 설탕, 꿀, 레몬, 다진 양파, 다진 마늘을 섞어주세요.
6. 백김치와 주꾸미를 섞어서 양상추가 깔린 접시 위에 올려주세요. 그리고 홍고추와 어린잎을 장식적으로 올린 후, 샐러드 드레싱을 골고루 뿌려서 완성하세요.

백김치주꾸미샐러드의 팁: 간 줄이기

백김치 자체가 이미 간이 조절되어 있는 재료이기 때문에 별도로 소금을 추가하지 않아도 됩니다. 이로써 더욱 건강하고 맛있는 샐러드를 만들 수 있습니다.

백김치주꾸미샐러드의 영양 정보:

• 열량: 125.5kcal
• 나트륨: 656.6mg
• 탄수화물: 3.9g
• 단백질: 22.2g
• 지방: 2.3g

백김치주꾸미샐러드는 훌륭한 한국 요리로, 가족과 친구들에게 자신의 요리 실력을 뽐내기에 완벽한 메뉴입니다. 이 간단하면서도 풍부한 맛의 샐러드를 만들어보세요. 바로 요리에 도전해보세요! 🥗🍽