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오늘은 건강하고 맛있는 연어샐러드를 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 연어샐러드는 풍부한 단백질과 신선한 어린잎으로 가득 찬 반찬으로, 다양한 영양소를 공급해주는 요리입니다. 이 레시피를 따라 함께 만들어보세요!
연어샐러드의 첫번째 정보: 연어샐러드란?
연어샐러드는 연어와 어린잎, 발사믹소스로 만드는 상큼하고 건강한 반찬입니다. 연어의 부드러운 식감과 발사믹소스의 산뜻한 맛이 어린잎과 어우러져 맛있게 먹을 수 있습니다.
연어샐러드의 두번째 정보: 연어샐러드를 만드는 법
재료:
- 연어 150g
- 레몬 1/4개
- 발사믹소스 50g
- 어린잎 30g
- 후춧가루 0.01g
- 올리브오일 20g
만드는 법:
- 연어는 깍둑썰기 합니다.
- 썰어 놓은 연어를 후춧가루와 레몬 주스로 마리네이드합니다.
- 어린잎은 찬물에 담궈서 헹굽니다.
- 담궈 놓은 어린잎을 체에 받쳐 물기를 제거합니다.
- 레몬과 올리브오일을 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 마지막으로, 드레싱을 연어에 넣고 발사믹소스를 추가하여 연어샐러드 양념을 완성합니다. 접시에 연어와 물기를 제거한 어린잎을 담아주세요.
연어샐러드의 세번째 정보: 요리 TIP
연어샐러드의 드레싱에는 발사믹소스에 레몬과 올리브오일을 섞어 사용하므로 별도의 소금을 넣지 않아도 됩니다. 이로써 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다.
연어샐러드의 마지막 정보: 영양 정보
- 열량: 274.8kcal
- 나트륨: 334.6mg
- 탄수화물: 3.2g
- 단백질: 33.6g
- 지방: 14.2g
연어샐러드는 건강하고 맛있는 요리로, 다양한 영양소를 함께 섭취할 수 있습니다. 연어의 단백질과 오메가-3 지방산, 어린잎의 비타민과 미네랄은 건강에 도움을 주며, 상큼한 드레싱이 입맛을 돋우죠. 이 레시피를 따라 만들어 가족과 친구들에게 맛있는 연어샐러드를 선물해보세요! 🥗🐟🍋
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