샐러드 만들기 (옥수수감자샐러드) :: 건강하고 맛있는 반찬

오늘은 건강하고 맛있는 반찬인 "옥수수감자샐러드"를 만들어보겠습니다. 이 샐러드는 감자와 다양한 야채를 활용하여 만들며, 간단한 과정으로 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 또한, 영양 정보와 유용한 팁도 함께 알아보겠습니다.

옥수수감자샐러드의 소개

옥수수감자샐러드는 감자를 익혀서 함께 야채와 소스로 믹스하는 반찬 요리입니다. 시원한 맛과 건강한 재료로 가득 찬 이 요리는 다른 반찬과 함께 먹거나, 샌드위치로 만들어 간편한 끼니로 즐길 수 있습니다.

재료

• 감자 70g
• 달걀 60g
• 옥수수알 10g
• 완두콩알 5g
• 빨강파프리카 5g
• 마요네즈 12g
• 호상요구르트 10g
• 소금 0.15g

만드는 법

1. 감자는 익기 쉽도록 토막 내고 완두콩과 옥수수알과 함께 김이 오른 찜통에 10~15분간 찐다.
2. 찐 감자를 으깬다.
3. 달걀은 삶아 흰자는 굵게 다지고 노른자는 체에 곱게 내린다.
4. 파프리카는 옥수수알 크기로 썬다.
5. 2에 완두콩, 옥수수, 파프리카, 달걀 흰자를 넣어 섞는다.
6. 마요네즈, 호상요구르트, 달걀 노른자, 소금을 넣어 샐러드 드레싱을 만들어 5와 곁들인다.

저감 요리 TIP

• 감자를 뜨거울 때 포크를 사용하여 으깬다.
• 남은 샐러드는 드레싱과 섞어 식빵에 넣어 샌드위치를 만들어도 좋다.

영양 정보

• 열량 : 248.6kcal
• 나트륨 : 212.7mg
• 탄수화물 : 14.8g
• 단백질 : 10.9g
• 지방 : 16.1g

옥수수감자샐러드는 건강하고 맛있는 반찬으로, 간단한 재료와 과정으로 만들 수 있습니다. 가족과 친구들에게 제공하거나, 개인적인 끼니로도 즐기기에 이상적인 요리입니다. 또한, 건강한 영양소도 함께 공급받을 수 있으니, 지금 바로 만들어보세요. 맛있는 옥수수감자샐러드를 통해 건강과 맛을 동시에 누려보세요! 🥔🌽🥗