알록달록연근튀김 맛있게 만드는 법 :: 알록달록연근튀김의 특별한 조리법

오늘은 알록달록한 비주얼과 고소한 맛이 어우러진 "알록달록연근튀김"에 대해 알아보겠습니다. 이 반찬은 연근을 활용하여 만들며, 다채로운 색상과 고소한 건새우의 풍미가 입맛을 사로잡습니다. 그럼, 시작해봅시다!

알록달록연근튀김의 첫번째 정보: 알록달록연근튀김이란?

알록달록연근튀김은 연근의 싱싱함과 고소한 건새우의 풍미를 결합한 반찬으로, 튀김 방식으로 조리됩니다. 또한, 시금치와 비트를 활용하여 다채로운 색상을 더하며, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 맛을 느낄 수 있습니다.

알록달록연근튀김의 두번째 정보: 알록달록연근튀김을 만드는 법

재료:

• 깐연근 22.18g
• 비트 2.12g
• 시금치 2.12g
• 카레가루 1.52g
• 건새우 0.3g
• 전분 2.25g
• 튀김가루 4.25g
• 소금 0.05g
• 식물성기름 500ml

만드는 법:

1. 연근은 얇게 썰어 찬물에 담가 전분기를 제거합니다.
2. 건새우는 곱게 갈아줍니다.
3. 시금치와 비트는 각각 믹서기에 갈아 즙을 준비합니다.
4. 튀김가루에 카레가루와 물을 넣어 반죽을 만듭니다.
5. 반죽에 시금치, 카레, 비트를 각각 넣어 3가지 색의 반죽을 만듭니다.
6. 연근에 전분가루를 묻히고 튀김옷을 입혀 바삭하게 튀겨냅니다.

알록달록연근튀김의 세번째 정보: 건강한 알록달록연근튀김 만들기! [저감 요리 TIP]

건새우를 갈아넣음으로써 고소한 맛을 더하고 소금을 최소화한 알록달록연근튀김을 만들어보세요. 또한, 시금치와 비트의 활용은 영양을 다채롭게 공급하는 요리로 만들 수 있습니다.

알록달록연근튀김의 마지막 정보: 알록달록연근튀김의 영양 정보

• 열량 : 66.9kcal
• 나트륨 : 103.4mg
• 탄수화물 : 10.2g
• 단백질 : 1.1g
• 지방 : 2.4g

알록달록연근튀김은 다채로운 색상과 고소한 맛을 가진 반찬으로, 가족과 친구들에게 화려한 요리를 선보일 수 있습니다. 또한, 건새우의 고소한 풍미와 소금 최소화로 건강까지 생각한 요리입니다. 지금 바로 시도하여 즐거운 요리 시간을 보내세요! 🌈🍴🍽