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오늘은 매우 간단하지만 맛과 영양을 모두 갖춘 "잎채소튀김"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 반찬으로 손쉽게 즐길 수 있으며, 특히 아이들이 좋아하는 튀김의 맛과 건강한 재료를 결합한 요리입니다. 그럼 시작해봅시다!
잎채소튀김의 첫번째 정보: 잎채소튀김이란?
잎채소튀김은 깻잎, 상추, 배추 등의 신선한 잎채소와 계란, 튀김가루, 콩기름을 활용하여 만드는 바삭하고 고소한 반찬입니다. 튀김 방법으로 조리되며, 아이들이 좋아하는 튀김의 맛과 동시에 채소의 건강함을 즐길 수 있습니다.
잎채소튀김의 두번째 정보: 잎채소튀김을 만드는 법
재료:
- 깻잎 5g
- 상추 6g
- 배추 7g
- 계란 10g
- 튀김가루 10g
- 콩기름 5g
- 얼음
만드는 법:
- 볼에 튀김가루와 계란을 섞어 반죽을 만든 후 얼음을 넣어 차갑게 합니다.
- 깻잎, 상추, 배추는 깨끗하게 씻어 준비합니다.
- 재료를 먹기 좋은 크기로 썰어 준비합니다.
- 냄비에 콩기름을 부어 적당한 온도가 될 때까지 가열합니다.
- 야채에 반죽을 입히고 노릇하게 튀깁니다.






잎채소튀김의 세번째 정보: 건강한 잎채소튀김 만들기! [저감 요리 TIP]
아이들이 선호하는 튀김 조리법으로 채소의 본연의 맛을 느낄 수 있도록 했습니다. 또한, 재료를 신선하게 선택하여 영양소를 최대한 보존하는 것이 중요합니다. 또한, 식용유를 적게 사용하여 칼로리를 줄일 수 있습니다.
잎채소튀김의 마지막 정보: 잎채소튀김의 영양 정보
- 열량: 222.6kcal
- 나트륨: 70.5mg
- 탄수화물: 10.2g
- 단백질: 2.3g
- 지방: 19.2g
잎채소튀김은 건강한 재료와 아이들이 좋아하는 튀김의 맛을 결합한 완벽한 반찬입니다. 쉽게 만들 수 있으므로, 지금 바로 도전해보세요! 또한, 재료 선택과 조리 방법을 통해 건강을 생각하여 요리하면 더욱 좋습니다. 맛과 건강 모두 챙길 수 있는 훌륭한 요리입니다. 🌱🍳🍽
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