통삼겹맥적구이 맛있게 만드는 법 :: 통삼겹맥적구이의 풍미와 건강함

오늘은 풍미와 건강을 함께 누릴 수 있는 "통삼겹맥적구이"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 반찬으로 자주 즐기며, 고기와 채소의 조화로 맛과 영양을 만끽할 수 있는 대표적인 한식 요리입니다. 그럼 시작해봅시다!

통삼겹맥적구이의 첫번째 정보: 통삼겹맥적구이란?

통삼겹맥적구이는 고기와 채소를 함께 굽는 굽기 요리로, 다양한 소스와 함께 먹는 것이 특징입니다. 통삼겹의 고기 풍미와 채소의 신선함이 어우러져 한끼 식사의 만족도를 높여줍니다.

통삼겹맥적구이의 두번째 정보: 통삼겹맥적구이를 만드는 법

재료:

• 통삼겹 250g
• 닭육수 400g

구이소스:

• 저염된장 15g
• 꿀 30g
• 청주 15g
• 참기름 15g
• 다진마늘 10g
• 다진대파 5g
• 통깨 10g

샐러드:

• 수삼 1개(20g)
• 알배추 35g
• 당근 30g

샐러드소스:

• 식초 30g
• 다진마늘 15g
• 참기름 15g
• 맛간장 15g

만드는 법:

1. 먼저, 구이소스 재료를 이용해 소스를 만듭니다.
2. 통삼겹은 닭육수에 삶아 냉수에 헹궈 물기를 제거합니다.
3. 통삼겹에 만들어진 소스를 발라 준 뒤 10분 정도 숙성시켜줍니다.
4. 샐러드재료는 곱게 채 썰고 냉수에 담가 각각의 맛을 중화시켜줍니다.
5. 샐러드소스를 만들어 샐러드를 버무려줍니다.
6. 양념에 재워진 통삼겹을 구워주고 샐러드를 담아 완성합니다.

통삼겹맥적구이의 세번째 정보: 건강한 통삼겹맥적구이 만들기! [저감 요리 TIP]

통삼겹맥적구이를 더 건강하게 즐기려면 소스에 사용되는 된장을 나트륨을 낮춘 제품을 사용하고, 닭을 우려낸 육수로 감칠맛을 높이세요. 이렇게 하면 맛과 건강을 모두 챙길 수 있습니다.

통삼겹맥적구이의 마지막 정보: 통삼겹맥적구이의 영양 정보

• 열량 : 397.2kcal
• 나트륨 : 120.6mg
• 탄수화물 : 4.1g
• 단백질 : 14.8g
• 지방 : 35.7g

통삼겹맥적구이는 고기와 채소의 환상적인 조화로, 가족과 친구들과 함께 맛있는 한끼 식사를 즐길 수 있는 요리입니다. 매력적인 소스와 건강을 생각한 조리법으로, 맛과 영양을 동시에 즐겨보세요! 🥓🍽️