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오늘은 풍부한 크림과 신선한 감자, 양파로 만들어지는 "포니언 스프"에 대해 알아보겠습니다. 이 스프는 부드럽고 진한 맛으로 일품 요리 중 하나로 인정받고 있습니다. 그럼, 시작해봅시다!
포니언 스프의 첫번째 정보: 포니언 스프란?
포니언 스프는 감자, 양파, 크루통, 파슬리가루 등을 활용하여 만드는 고소하고 부드러운 수프입니다. 끓이는 방법으로 조리되며, 재료의 조화와 간단한 과정으로 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.
포니언 스프의 두번째 정보: 포니언 스프를 만드는 법
재료:
- 감자 100g
- 양파 40g
- 우유 30g
- 시판 크루통 7g
- 파슬리가루 1g
- 버터 5g
- 소금 0.3g
- 후춧가루 0.3g
만드는 법:
- 먼저, 감자를 얇게 슬라이스하고 양파를 얇게 채 썰어 준비합니다.
- 큰 냄비에 끓는 물 5컵을 붓고 감자를 넣어 7분간 삶은 뒤 건져냅니다.
- 중간 불로 달군 팬에 버터를 녹여 양파를 넣고 3~5분간 볶은 후 꺼냅니다.
- 삶은 감자, 양파, 우유를 믹서에 넣고 곱게 간 후, 냄비에 옮겨 약한 불로 3분간 끓여 농도를 맞춥니다.
- 소금과 후춧가루로 간을 맞춘 뒤 시판 크루통과 파슬리가루를 올립니다.






포니언 스프의 세번째 정보: 건강한 포니언 스프 만들기! [저감 요리 TIP]
포니언 스프를 더 건강하게 만들려면 육수 대신 채소와 우유만으로 요리해 나트륨 함량을 줄일 수 있습니다. 또한, 허브와 통후추와 같은 향신료를 추가하여 저염 수프를 더욱 맛있게 만들 수 있습니다.
포니언 스프의 마지막 정보: 포니언 스프의 영양 정보
- 열량: 187.8kcal
- 나트륨: 109.1mg
- 탄수화물: 24.1g
- 단백질: 5.0g
- 지방: 7.9g
포니언 스프는 크림의 풍미와 감자, 양파의 부드러움이 어우러진 요리로, 한 끼 식사나 야외 이벤트에서 누구나 즐길 수 있는 완벽한 일품 요리입니다. 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있으니, 지금 바로 시도해보세요! 또한, 건강을 생각하여 나트륨을 줄이는 방법으로 요리해보세요. 맛과 영양, 두 마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 훌륭한 요리입니다. 🍲🥄🥔
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