파스타 만들기 (토마토소스 애호박냉파스타) :: 토마토소스 애호박냉파스타의 매력

오늘은 상큼하고 건강한 "토마토소스 애호박냉파스타"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 토마토소스와 애호박을 활용하여 만드는 가벼운 요리로, 더운 날씨에 특히 시원하게 즐길 수 있습니다. 그럼 시작해봅시다!

토마토소스 애호박냉파스타의 첫번째 정보: 토마토소스 애호박냉파스타란?

토마토소스 애호박냉파스타는 신선한 토마토와 애호박을 이용하여 만드는 건강한 요리입니다. 시원한 맛과 상큼한 식감이 특징이며, 재료 구성과 간단한 조리과정으로 누구나 즐길 수 있습니다.

토마토소스 애호박냉파스타의 두번째 정보: 토마토소스 애호박냉파스타 만드는 법

재료:

• 토마토 2개
• 참외 1개
• 오이 1개
• 양파 ½개
• 마늘 3쪽
• 애호박 1개
• 바질잎 4장
• 블랙올리브 파우더 약간
• 레몬즙 1Ts
• 올리브유 5Ts
• 소금 0.4Ts
• 페페론치노 0.3Ts
• 저염 간장 0.5Ts
• 식초 2Ts
• 꿀 1Ts

만드는 법:

1. 토마토는 꼭지를 제거하고, 열십자로 칼집을 낸 뒤 끓는 물에 30초간 데쳐 건지고, 껍질을 제거해 한입 크기로 썬다.
2. 참외는 깨끗하게 씻어 2등분해 씨를 제거한 뒤 한입 크기로 썰고, 오이와 양파는 한입 크기로 썰고, 마늘은 꼭지를 제거한 뒤 4등분한다.
3. 애호박은 스파이럴라이저로 썰고, 끓는 물에 30초간 데쳐 건진 뒤 한 김 식히고, 레몬즙(1Ts), 올리브유(2Ts), 소금(0.1Ts)에 버무린다.
4. 믹서에 토마토, 오이, 참외, 양파, 마늘, 바질잎(3장), 페페론치노, 차가운 물(½컵)을 넣어 곱게 갈아 토마토소스를 만든다.
5. 저염 간장, 식초, 꿀, 올리브유(3Ts), 소금(0.3Ts)을 넣어 한 번 더 곱게 간다.
6. 그릇에 애호박면과 토마토소스를 담고, 바질잎(1장)과 블랙올리브 파우더를 뿌려 마무리한다.

토마토소스 애호박냉파스타의 세번째 정보: 건강한 토마토소스 애호박냉파스타 만들기! [저감 요리 TIP]

칼륨 함량이 높은 토마토, 참외, 애호박은 나트륨 배출에 도움을 줄 뿐만 아니라, 건강에도 이로운 재료입니다. 소금 대신 저염 간장을 사용하여 나트륨 섭취를 줄이는 것도 좋은 아이디어입니다.

토마토소스 애호박냉파스타의 마지막 정보: 토마토소스 애호박냉파스타의 영양 정보

• 열량: 121.7kcal
• 나트륨: 425.3mg
• 탄수화물: 9.4g
• 단백질: 2.7g
• 지방: 8.1g

토마토소스 애호박냉파스타는 맛과 영양이 풍부한 요리로, 가족과 친구들에게 누구나 간단하게 즐길 수 있는 완벽한 메뉴입니다. 이 요리를 만들 때는 신선한 재료와 건강을 생각하여 조리해보세요. 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 훌륭한 요리입니다. 🍅🥒🍝