견과편수 맛있게 만드는 법 :: 견과편수의 고소함과 영양

오늘은 견과편수, 고소하고 영양가 가득한 한식 반찬의 제조법을 알아보겠습니다. 견과와 닭가슴살을 활용하여 단백하고 건강한 견과편수를 만들어보세요. 이 요리는 찌기 방법으로 조리되며, 다양한 재료와 풍부한 영양을 제공합니다.

견과편수의 첫번째 정보: 견과편수란?

견과편수는 견과류와 닭가슴살, 다양한 양파와 파 등을 활용하여 만드는 한식 반찬입니다. 찌기를 통해 조리되며, 고소한 견과와 신선한 닭가슴살의 조합이 훌륭한 맛을 자아냅니다.

견과편수의 두번째 정보: 견과편수를 만드는 법

재료:

• 흑임자 20g
• 밀가루 200g
• 우유 100g
• 닭가슴살 100g
• 후춧가루 0.01g
• 다진 마늘 10g
• 부추 20g
• 양파 20g
• 다진 대파 10g

육수:

• 마 20g
• 바나나 30g
• 머스터드 10g
• 캐슈넛 20g
• 잣 10g
• 우유 100g

만드는 법:

1. 흑임자를 곱게 갈아 밀가루와 우유를 넣고 반죽을 해서 비닐에 넣고 숙성시킵니다.
2. 닭가슴살을 삶아 건져 후춧가루를 조금 넣고 입자있게 다진 후 팬에서 마늘과 함께 볶아 놓습니다.
3. 마와 바나나를 강판에 갈고, 캐슈넛과 잣을 입자있게 다진 뒤 냄비에 마, 바나나, 캐슈넛, 잣, 머스터드를 넣고 섞은 뒤 우유를 넣고 살짝 끓여 편수 육수를 만듭니다.
4. 부추, 양파, 대파를 입자있게 썰어 볶아 놓은 닭가슴살에 섞어 편수 속을 만듭니다.
5. 숙성시킨 밀가루 반죽을 얇게 밀어 사각형 모양으로 자릅니다. 그 안에 편수 속을 채워 넣고 찜통에 약 5분 정도 쪄 접시에 담습니다.
6. 마지막으로, 편수 육수를 올려 견과편수를 완성합니다.

견과편수의 세번째 정보: 건강한 견과편수 만들기! [저감 요리 TIP]

견과를 사용하여 단백하게 만들면 소금을 적게 사용해도 풍부한 맛을 느낄 수 있으며, 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 견과와 닭가슴살은 영양가가 높아 건강한 식사에 이로운 재료입니다.

견과편수의 마지막 정보: 견과편수의 영양 정보

• 열량: 416.3kcal
• 나트륨: 104.5mg
• 탄수화물: 49.8g
• 단백질: 38.9g
• 지방: 6.8g

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견과편수는 고소하고 영양 가득한 요리로, 소금을 줄이고 건강을 생각한 식사에 적합합니다. 가족과 친구들과 함께 손쉽게 즐길 수 있으며, 다양한 견과와 신선한 닭가슴살의 조화가 맛있는 한식 반찬을 만들어냅니다. 견과편수를 만들 때 건강을 고려하여 조리하면 맛과 영양을 모두 챙길 수 있습니다. 🥜🍗🌱