구운채소와 간장레몬 소스 맛있게 만드는 법 :: 구운채소와 간장레몬 소스의 매력

오늘은 건강하고 맛있는 "구운채소와 간장레몬 소스" 반찬에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 채소의 신선함과 간장레몬 소스의 고소한 맛이 어우러져 맛있게 즐길 수 있는 요리입니다. 준비물을 확인하고 시작해봅시다!

구운채소와 간장레몬 소스의 첫번째 정보: 구운채소와 간장레몬 소스란?

"구운채소와 간장레몬 소스"는 가지, 호박, 새송이버섯, 양파, 파프리카 등의 다양한 채소를 구워 고소한 간장레몬 소스와 함께 즐기는 반찬입니다. 건강한 재료와 간장레몬 소스의 조화로 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있습니다.

구운채소와 간장레몬 소스의 두번째 정보: 구운채소와 간장레몬 소스를 만드는 법

재료:

• 구운채소
  • 가지 20g(3cm)
  • 호박 50g(1/3개)
  • 새송이버섯 15g(3개)
  • 양파 15g(1/8개)
  • 빨강 파프리카 3g(3×1cm)
  • 노랑 파프리카 3g(3×1cm)
  • 청피망 3g(3×1cm)
  • 올리브유 약간
• 간장 레몬 소스
  • 저염간장 5g(1작은술)
  • 식초 15g(1큰술)
  • 설탕 10g(1큰술)
  • 레몬즙 5g(1작은술)

만드는 법:

1. 먼저, 저염간장, 식초, 레몬즙, 설탕을 혼합하여 간장레몬 소스를 만듭니다.
2. 가지, 호박, 새송이버섯, 양파, 파프리카, 피망에 올리브유를 바르고 달궈진 그릴 팬에 구워줍니다.
3. 구운 채소를 접시에 담고 발사믹 크레마를 뿌리고 간장레몬 소스를 곁들여 완성합니다.

구운채소와 간장레몬 소스의 세번째 정보: 건강한 구운채소와 간장레몬 소스 만들기! [저감 요리 TIP]

채소와 버섯류는 대부분 나트륨 배출에 효과적인 칼륨이 함유되어 있어, 이 요리를 통해 나트륨을 줄일 수 있습니다. 레몬즙은 음식의 짠맛을 감추고, 간장과 함께 사용하면 간장의 감칠맛을 더 상승시킬 수 있습니다. 건강과 맛을 동시에 누리세요!

구운채소와 간장레몬 소스의 마지막 정보: 구운채소와 간장레몬 소스의 영양 정보

• 열량: 175.0kcal
• 나트륨: 38.0mg
• 탄수화물: 19.0g
• 단백질: 4.0g
• 지방: 9.0g

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"구운채소와 간장레몬 소스"는 건강하면서도 맛있는 반찬으로, 가족과 친구들에게 제공하기에 완벽한 선택입니다. 채소와 간장레몬 소스의 환상적인 조합은 언제나 맛있게 먹을 수 있습니다. 요리 미숙한 분들도 쉽게 따라 할 수 있으니, 지금 바로 도전해보세요! 간장레몬 소스의 고소함과 채소의 신선함을 함께 누리는 이 요리를 통해 건강한 식사를 만들어보세요. 🥗🍋🍽