사과소스폭찹 맛있게 만드는 법 :: 사과소스폭찹의 풍미와 특별함

오늘은 한국 요리의 풍미와 특별함을 만끽할 수 있는 "사과소스폭찹"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 반찬으로 즐기기에 최적이며, 고기와 과일의 환상적인 조합으로 여러분의 입맛을 사로잡을 것입니다.

사과소스폭찹의 첫 번째 정보: 사과소스폭찹이란?

사과소스폭찹은 돼지고기 등심을 굽고, 사과와 토마토를 활용한 특별한 소스를 곁들인 한국 요리입니다. 고기의 질감과 과일의 달콤함이 어우러져 매우 맛있으며, 쉽게 만들 수 있습니다.

사과소스폭찹의 두 번째 정보: 사과소스폭찹을 만드는 법

재료:

• 돼지고기 등심 60g
• 소금 0.5g
• 후추 0.25g
• 올리브유 1.5g
• 사과 50g
• 양파 25g
• 토마토 50g
• 물 50g
• 버터 1g
• 올리브유 1.5g
• 레몬즙 2.5g

만드는 법:

1. 돼지고기를 0.5cm 두께로 썰어 칼집을 넣고 소금과 후추로 밑간합니다.
2. 사과와 양파를 얇게 채 썬다.
3. 토마토는 4등분하고 믹서에 간다.
4. 팬에 버터와 올리브유를 두르고 사과와 양파를 볶다가 토마토를 넣고 약불에서 사과가 무를 때까지 천천히 익힌 뒤 레몬즙을 넣습니다.
5. 다른 팬에 올리브유를 두르고 고기를 앞뒤로 노릇하게 굽습니다.
6. 고기를 한입 크기로 잘라 사과소스를 얹어 서빙합니다.

사과소스폭찹의 세 번째 정보: 요리 TIP

사과소스폭찹을 만들 때 먹다 남은 사과와 토마토를 활용하여 음식물 쓰레기를 줄일 수 있습니다. 환경을 생각하며 재료를 활용해보세요.

사과소스폭찹의 네 번째 정보: 영양 정보

• 열량: 184.2kcal
• 나트륨: 233.5mg
• 탄수화물: 6.2g
• 단백질: 11.0g
• 지방: 12.8g

사과소스폭찹은 고기와 과일의 조화로운 조합으로, 맛과 영양을 동시에 챙길 수 있는 요리입니다. 가족과 친구들과 함께 즐기며 한국 요리의 매력을 느껴보세요! 🍎🍅🍖