새우 요리 (새우와스테이크) :: 새우와스테이크의 풍미와 건강함

오늘은 풍미 가득한 "새우와스테이크"를 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 고급스러운 맛과 건강한 재료로 가득 차 있어 가족과 친구들에게 자랑스러운 요리로 제공할 수 있습니다. 그럼 시작해봅시다!

새우와스테이크의 첫번째 정보: 새우와스테이크란?

새우와스테이크는 새우와 소고기를 고기 소스와 함께 조리하는 요리입니다. 고급 재료와 풍부한 소스로 만들어져 특별한 날 혹은 손님을 대접할 때 완벽한 선택입니다.

새우와스테이크의 두번째 정보: 새우와스테이크를 만드는 법

재료:

• 새우 60g
• 버터 10g
• 소고기 120g
• 로즈마리 2g
• 소금 0.3g
• 후춧가루 2g

소스:

• 와인 50g
• 설탕 20g
• 당근 20g
• 양파 20g
• 토마토 30g
• 마늘 20g
• 대파 10g
• 발사믹소스 20g

곁들임채소:

• 아스파라거스 20g
• 브로컬리 20g
• 새송이 20g
• 가지 30g

만드는 법:

1. 새우는 꼬리를 자르고 내장을 제거합니다.
2. 소고기에 소금과 로즈마리를 뿌리고 후춧가루를 살짝 뿌립니다.
3. 아스파라거스는 팬에 기름 없이 굽습니다.
4. 새송이와 가지는 길게 썰어 브로컬리와 함께 기름 없이 팬에 살짝 구워 놓습니다.
5. 팬에 버터를 살짝 넣고 새우를 굽고, 스테이크를 구워 접시에 담습니다.
6. 팬에 와인과 설탕을 넣고 끓이다가, 당근, 양파와 토마토, 마늘, 대파를 다져 넣고 볶듯이 끓이다가 발사믹소스를 넣고 한 번 더 졸인 소스를 스테이크 위에 얹고, 브로컬리와 새송이, 가지, 아스파라거스를 함께 놓아 완성합니다.

새우와스테이크의 세번째 정보: 건강한 새우와스테이크 만들기! [저감 요리 TIP]

와인의 풍미와 갖가지 채소를 이용한 소스는 나트륨 사용을 줄일 수 있으며, 아스파라거스의 칼륨 성분이 체내에 나트륨을 배출시켜 건강에 도움을 줄 수 있습니다.

새우와스테이크의 마지막 정보 : 새우와스테이크의 영양 정보

• 열량 : 508.4kcal
• 나트륨 : 194.4mg
• 탄수화물 : 6.3g
• 단백질 : 36.2g
• 지방 : 37.6g

새우와스테이크는 고급스러운 요리로, 특별한 날 혹은 손님을 위해 준비할 때 완벽한 선택입니다. 건강한 재료와 다양한 채소를 활용하여 맛과 영양을 챙길 수 있는 요리이니, 지금 바로 도전해보세요! 마지막으로, 새우와스테이크를 만들 때 건강을 생각하여 조리해보세요. 맛과 건강 모두 챙길 수 있는 훌륭한 요리입니다. 🍤🥩🍷🍽