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오늘은 풍부한 맛과 영양을 가진 "된장크림소스 잡곡 오므라이스"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 다양한 곡물과 건강한 재료로 만들어진 오므라이스에 고소한 된장크림소스를 곁들인 특별한 한끼 식사입니다. 자세한 레시피를 살펴보면서 함께 만들어 봅시다!
된장크림소스 잡곡 오므라이스의 첫번째 정보: 된장크림소스 잡곡 오므라이스란?
된장크림소스 잡곡 오므라이스는 찹쌀, 보리, 율무, 은행, 팥, 대추, 호박, 피망, 양파, 표고버섯, 부추, 마늘, 달걀, 전분, 된장, 로즈마리, 생크림 등 다양한 재료로 만들어지는 오므라이스입니다. 된장과 생크림을 섞어 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살렸습니다.
된장크림소스 잡곡 오므라이스 만드는 법
재료:
- 찹쌀 50g
- 보리 20g
- 율무 20g
- 은행 3알
- 팥 20g
- 대추 3알
- 호박 1/4개
- 홍피망 20g
- 청피망 20g
- 양파 30g
- 표고버섯 1개
- 부추 20g
- 마늘 10g
- 달걀 1개
- 전분 10g
- 된장 20g
- 로즈마리 0.2g
- 생크림 50g
만드는 법:
- 잡곡은 깨끗이 씻어 충분히 불린 뒤 밥을 짓습니다.
- 호박, 청피망, 홍피망, 양파, 표고버섯은 입자있게 다지고 부추는 송송 썰고 마늘은 다집니다.
- 팬에 기름을 두르고 썰어놓은 야채를 살짝 볶다가 잡곡밥을 넣고 볶습니다.
- 된장에 생크림과 로즈마리를 넣고 믹서에 간 후, 끓입니다.
- 달걀은 풀어 체에 내려 넓게 지단을 부쳐 에 넣고 오므라이스로 말아 담고 된장 소스를 올립니다.
된장크림소스 잡곡 오므라이스 만드는 TIP
된장크림소스 잡곡 오므라이스를 더 맛있게 만들기 위해 몇 가지 팁을 알려드립니다. 된장과 생크림을 섞어 사용함으로써 나트륨을 감소시키고, 된장의 부드럽고 고소한 맛을 살릴 수 있습니다.
된장크림소스 잡곡 오므라이스의 영양 정보
- 열량: 363.4kcal
- 나트륨: 506.1mg
- 탄수화물: 33.4g
- 단백질: 21.5g
- 지방: 16.0g
된장크림소스 잡곡 오므라이스는 곡물의 풍미와 된장크림소스의 고소한 맛이 어우러진 건강한 한끼 식사로, 가족과 친구들에게 자랑스러운 요리를 선보일 수 있습니다. 지금 바로 도전하여 풍부한 맛을 경험해보세요! 🍚🍲🥦
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