주먹밥 맛있게 만드는 법 (참치두부 주먹밥) :: 참치두부 주먹밥의 매력

오늘은 한국의 대표적인 반찬 중 하나인 "참치두부 주먹밥"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 밥을 기반으로 하며, 그릇 한 가득의 건강한 재료와 직접 만들어보면 더 맛있는 요리입니다. 그럼 시작해봅시다!

참치두부 주먹밥의 첫 번째 정보: 참치두부 주먹밥이란?

참치두부 주먹밥은 참치, 두부, 파프리카, 깻잎 등의 신선한 재료를 활용하여 만드는 고단백 요리입니다. 주먹밥의 형태로 만들어지며, 다양한 건강한 재료로 얼마든지 맛을 즐길 수 있습니다.

참치두부 주먹밥의 두 번째 정보: 참치두부 주먹밥을 만드는 법

재료:

• 두부 (1모 = 300g)
• 파프리카 (빨강, 노랑 각 ¼개)
• 깻잎 (4장)
• 잡곡밥 (70g)
• 통조림 참치 (50g)
• 스테비아 (0.5Ts)
• 간장 (0.5Ts)
• 참기름 (1Ts)

만드는 법:

1. 큰 볼에 두부를 담은 뒤 물이 담긴 무거운 그릇을 3분간 올려 수분을 제거합니다.
2. 두부 속을 사각형 모양으로 파내고, 파낸 두부 속은 물기를 꼭 짜서 사용합니다.
3. 파프리카와 깻잎은 잘게 다져줍니다.
4. 통조림 참치는 체에 밭친 뒤, 뜨거운 물을 부어 기름과 염분을 제거합니다.
5. 볼에 으깬 두부, 손질한 파프리카, 깻잎, 잡곡밥, 참치를 넣은 뒤 양념재료인 스테비아, 간장, 참기름을 추가하여 고루 섞습니다.
6. 주먹밥을 동그랗게 만들고, 속을 판 두부 속에 넣어 마무리합니다.

참치두부 주먹밥의 세 번째 정보: 건강한 참치두부 주먹밥 만들기! [저감 요리 TIP]

통조림 참치 등 가공식품을 사용할 때는 물에 데치거나 뜨거운 물을 부어 나트륨 섭취를 줄일 수 있습니다. 또한, 스테비아를 이용하여 첨가당 사용을 줄일 수 있어 건강에 더 좋습니다.

참치두부 주먹밥의 마지막 정보: 참치두부 주먹밥의 영양 정보

• 열량: 299.7kcal
• 나트륨: 248.3mg
• 탄수화물: 20.9g
• 단백질: 24.7g
• 지방: 13.1g

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참치두부 주먹밥은 건강하고 맛있는 반찬으로, 가족과 친구들에게 제공하기 좋은 요리입니다. 건강을 생각하면서 만들어보세요. 이 요리의 고단백, 저나트륨, 그리고 고영양의 조합은 한 끼 식사로도 충분합니다. 맛과 영양 모두를 챙길 수 있는 훌륭한 요리입니다. 🍱🥢🥦