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오늘은 고소하고 달달한 맛이 일품인 "치즈 단호박"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 찌기 방법을 사용하며, 간단한 재료와 손쉬운 과정으로 맛을 끌어올릴 수 있습니다. 그럼 시작해봅시다!
치즈 단호박의 첫번째 정보: 치즈 단호박이란?
치즈 단호박은 싱그러운 단호박과 고소한 치즈의 만남으로, 달콤함과 짭짤함이 조화를 이루는 일품 요리입니다. 찌기 방법으로 조리되며, 아몬드 플레이크와 꿀을 더해 고급스러운 맛을 즐길 수 있습니다.
치즈 단호박의 두번째 정보: 치즈 단호박을 만드는 법
재료:
- 단호박(1개=800g)
- 달걀(1개)
- 맛술(1T)
- 우유(1T)
- 모차렐라 치즈(30g)
- 그라나파다노 치즈(1Ts)
- 아몬드 플레이크(2Ts)
- 꿀(1Ts)
- 파슬리가루(약간)
만드는 법:
- 단호박은 3mm 정도 윗부분을 도려내 씨를 제거한 뒤 전자레인지에 5분간 돌려 익힙니다.
- 단호박 씨를 제거한 뒤 속(50g)을 파서 덜어놓습니다.
- 달걀은 곱게 풀어 체에 내린 뒤 맛술, 우유, 모차렐라 치즈(20g), 덜어 놓은 호박과 함께 믹서에 넣어 갑니다.
- 속을 파낸 단호박에 간 재료를 넣은 뒤 뚜껑을 닫고 전자레인지에 8분간 돌려 익힙니다.
- 뚜껑을 열고 모차렐라 치즈(10g)를 올려 전자레인지에 3분간 돌려 녹입니다.
- 단호박을 6~7등분해 그릇에 담고 꿀과 그라나파다노 치즈, 아몬드 플레이크, 파슬리가루를 뿌립니다.
치즈 단호박의 세번째 정보: 요리 TIP
치즈 단호박은 단호박과 치즈의 조합으로 달콤함과 짭짤함의 조화가 어우러져 매우 맛있습니다. 다양한 치즈 종류를 사용하여 맛을 조절할 수 있으니, 자신의 취향에 맞게 실험해보세요.
치즈 단호박의 네번째 정보: 영양 정보
- 열량: 379.3kcal
- 나트륨: 248.5mg
- 탄수화물: 49.0g
- 단백질: 19.0g
- 지방: 11.9g
치즈 단호박은 단호박과 치즈의 환상적인 조합으로, 고소하면서도 달콤한 맛을 즐길 수 있는 요리입니다. 가족과 친구들에게 자랑스럽게 내놓을 수 있는 요리로, 지금 바로 도전해보세요! 마지막으로, 요리를 만들 때 자신만의 비법을 추가하여 더욱 특별한 맛을 낼 수 있습니다. 🧀🎃🍽
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