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오늘은 고급스러운 맛과 상큼함을 동시에 즐길 수 있는 "크림치즈 망고무스"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 후식으로 제공하기에 완벽하며, 끓이기 방법을 사용하여 만들어집니다. 레시피를 자세히 살펴보고 이 매력적인 디저트를 직접 만들어보세요!
크림치즈 망고무스의 첫번째 정보: 크림치즈 망고무스란?
크림치즈 망고무스는 신선한 망고 퓨레와 고소한 크림치즈가 결합되어 부드럽고 진한 맛을 내는 후식입니다. 라즈베리와 피스타치오가 화려한 색감을 더해주며, 이 디저트는 세련된 음식 경험을 제공합니다.
크림치즈 망고무스의 두번째 정보: 크림치즈 망고무스를 만드는 법
재료:
- 망고퓨레 50g
- 라즈베리 10g
- 피스타치오 30g
- 크림치즈 50g
- 요거트 50g
- 생크림 50g
- 젤라틴 1장
- 레몬 1/4개
- 애플민트 10g
- 설탕 20g
만드는 법:
- 냄비에 망고퓨레, 레몬 주스, 설탕을 넣고 낮은 불에서 은근히 끓입니다. 설탕이 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
- 젤라틴은 찬 물에 불린 뒤 중탕으로 녹여 망고퓨레에 넣고 틀에 부어 굳힙니다. 냉장고에서 1시간 동안 굳혀주세요.
- 생크림을 차갑게 휘핑하여 요거트와 섞어 부드러운 크림을 만듭니다.
- 크림에 설탕과 크림치즈를 넣고 잘 섞어 크림치즈 소스를 만듭니다.
- 냄비에 라즈베리와 설탕을 넣고 낮은 불에서 은근히 끓입니다. 라즈베리가 부서지고 소스가 뿌듯할 때까지 끓여주세요.
- 접시에 굳힌 망고무스를 담고 위에 라즈베리 소스와 크림치즈 소스를 뿌리고 다진 피스타치오를 올리며 애플민트로 장식합니다.
크림치즈 망고무스의 세번째 정보: 저감 요리 TIP
크림치즈 망고무스를 더욱 건강하게 만들려면 요거트를 사용하여 나트륨을 줄일 수 있습니다. 애플민트를 사용하면 망고무스의 향을 더 돋보이게 할 수 있습니다.
크림치즈 망고무스의 마지막 정보: 크림치즈 망고무스의 영양 정보
- 열량: 333.2kcal
- 나트륨: 69.7mg
- 탄수화물: 55.6g
- 단백질: 7.3g
- 지방: 9.1g
크림치즈 망고무스는 고급스러운 맛과 화려한 비주얼을 자랑하는 후식으로, 특별한 날에 가족과 친구들에게 제공하기에 딱입니다. 지금 바로 이 레시피를 시도하여 요리 실력을 뽐내보세요. 크림치즈 망고무스는 그 맛있는 망고 향과 부드러운 크림치즈의 조합으로 당신을 홀릴 것입니다. 🥭🍰🍴
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