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오늘은 매우 특별한 요리, "참나물페스토 파스타"를 알려드리겠습니다. 이 요리는 일품 요리로, 풍부한 풍미와 영양을 즐길 수 있어 가장 빛나는 스타 중 하나입니다. 그럼 시작해봅시다!
참나물페스토 파스타의 첫번째 정보: 참나물페스토 파스타란?
참나물페스토 파스타는 참나물, 방울토마토, 스파게티면으로 만드는 볶음 요리로, 참나물의 풍부한 풍미와 파스타의 식감이 어우러져 완벽한 한 끼 식사로 제격입니다.
참나물페스토 파스타의 두번째 정보: 참나물페스토 파스타를 만드는 법
필수 재료:
- 참나물 45g
- 방울토마토 2개
- 스파게티면 90g
참나물 페스토:
- 참나물 18g
- 잣 4g
- 올리브유 4g
- 소금 1g
양념:
- 올리브유 2g
- 먼저, 참나물을 얇게 썰고, 방울토마토는 2등분하며, 잣은 곱게 빻아 잣가루를 만듭니다.
- 믹서에 참나물 페스토 재료를 넣고 갈아 페스토를 만듭니다.
- 끓는 소금물(물 8컵과 소금 1g 비율)에 스파게티를 넣어 8분간 삶아 건져냅니다.
- 스파게티에 페스토를 넣고 버무립니다.
- 그릇에 스파게티를 담은 뒤 손질한 참나물을 올리고 올리브유, 잣가루를 뿌립니다.
- 마지막으로, 손질한 방울토마토를 곁들여 마무리합니다.
참나물페스토 파스타의 세번째 정보: 요리의 비결 [저감 요리 TIP]
이 요리의 비결은 향기로운 참나물을 사용하여 짠맛을 보완하는 것입니다. 참나물은 식감 뿐만 아니라 풍미를 높여줍니다. 또한, 참나물을 풍성하게 사용하면 요리의 건강적 가치를 높일 수 있습니다.
참나물페스토 파스타의 마지막 정보: 영양 정보
- 열량: 462.2kcal
- 나트륨: 60.8mg
- 탄수화물: 54.5g
- 단백질: 11.8g
- 지방: 21.9g
참나물페스토 파스타는 간단하면서도 풍부한 맛과 영양을 제공하는 훌륭한 요리입니다. 이 요리를 만들 때 참나물의 신선함과 파스타의 식감이 어우러져 더욱 특별한 맛을 즐길 수 있습니다. 저감 요리 TIP을 활용하여 건강적인 선택도 할 수 있으니, 지금 바로 도전해보세요! 🍝🌿🍅
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