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오늘은 한국 요리의 매력을 느낄 수 있는 "미역 닭가슴살전"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 한국식 반찬으로, 미역과 닭가슴살을 활용하여 맛과 영양을 가득 누릴 수 있는 요리입니다. 간단한 조리 방법과 재료로 손쉽게 만들어 봅시다!
미역 닭가슴살전의 첫 번째 정보: 미역 닭가슴살전이란?
미역 닭가슴살전은 미역과 닭가슴살을 이용하여 만드는 한국식 반찬으로, 굽기 방법으로 조리됩니다. 부드럽고 고소한 맛이 특징이며, 간단한 재료와 조리 과정으로 훌륭한 맛을 낼 수 있습니다.
미역 닭가슴살전의 두 번째 정보: 미역 닭가슴살전을 만드는 법
재료:
- 닭가슴살 100g
- 미역 10g
- 두부 50g
- 청양고추 10g
- 대파 10g
- 당근 10g
- 계란 60g
소스:
- 저염간장 30g
- 식초 15g
- 레몬즙 10g
- 고추냉이 5g
- 통깨 1g
만드는 법:
- 먼저, 닭가슴살을 송송 다져준 후 소금과 후추로 밑간을 합니다.
- 미역은 물에 불려 물기를 제거한 후 송송 잘라둡니다.
- 두부는 물기를 꼭 짜줍니다.
- 청양고추, 대파, 당근은 송송 다져 준비합니다.
- 소스를 만들기 위해 저염간장, 식초, 레몬즙, 고추냉이, 통깨를 섞어줍니다.
- 준비된 재료에 계란으로 반죽하여 한입 크기로 전을 부쳐줍니다.
미역 닭가슴살전의 세 번째 정보: 저감 요리 TIP
이 요리에서는 나트륨을 줄인 간장과 고추냉이로 만든 소스를 사용하여 미역의 풍부한 맛을 살려주고, 두부를 섞어 고소함을 더해 나트륨 함량을 낮췄습니다. 건강한 식사를 원하시는 분들에게 좋은 선택입니다.
미역 닭가슴살전의 네 번째 정보: 영양 정보
- 열량: 234.1kcal
- 나트륨: 284.5mg
- 탄수화물: 14.0g
- 단백질: 17.7g
- 지방: 11.9g
미역 닭가슴살전은 맛과 영양이 풍부한 요리로, 가족과 친구들에게 쉽게 공유할 수 있는 완벽한 반찬입니다. 한국의 풍미를 즐기며 건강한 식사를 챙기고 싶다면, 지금 바로 만들어보세요! 미역의 고소한 맛과 닭가슴살의 부드러움을 함께 느낄 수 있는 이 요리는 확실히 가치가 있습니다. 🇰🇷🍽
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