레몬연어 파피요트 맛있게 만드는 법 :: 레몬연어 파피요트의 화려한 조리 과정

오늘은 화려한 맛과 풍미를 자랑하는 "레몬연어 파피요트"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 일품 요리로, 찌는 방법을 사용하여 만들어집니다. 아래에서 자세한 레시피와 조리과정을 확인해보세요.

레몬연어 파피요트의 첫번째 정보: 레몬연어 파피요트란?

레몬연어 파피요트는 브로콜리, 애호박, 레몬, 양파, 노랑 파프리카, 방울토마토, 마늘, 연어 필레, 로즈메리, 올리브유, 레몬즙, 소금, 후춧가루, 다진 양파 등의 다양한 신선한 재료를 활용하여 만드는 요리입니다. 이 요리의 매력은 신선한 재료와 화려한 맛을 결합한 것입니다.

레몬연어 파피요트의 두번째 정보: 레몬연어 파피요트를 만드는 법

재료:

• 브로콜리(¼개)
• 애호박(½개)
• 레몬(½개)
• 양파(½개)
• 노랑 파프리카(¼개)
• 방울토마토(5개)
• 마늘(8쪽)
• 연어 필레(270g)
• 로즈메리(3줄기)
• 올리브유(1Ts)
• 레몬즙(3.5Ts)
• 올리브유(7Ts)
• 소금(약간)
• 후춧가루(약간)
• 다진 양파(½컵)

만드는 법:

1. 브로콜리는 송이만 따고, 애호박과 레몬은 4mm 두께로 둥글게 썰고, 양파와 노랑 파프리카는 한입 크기로 썰고, 방울토마토는 4등분하고, 마늘은 꼭지를 제거합니다.
2. 볼에 레몬즙을 넣고 올리브유를 조금씩 부어가며 거품기로 골고루 섞습니다.
3. 올리브유를 섞은 레몬즙에 소금, 후춧가루, 다진 양파를 넣고 골고루 섞어 레몬소스를 만든 뒤 연어에 버무려 15분간 재웁니다.
4. 종이포일에 애호박, 연어, 레몬, 로즈메리 순으로 깔고, 손질한 채소를 올립니다.
5. 올리브유(1Ts)를 뿌리고 종이포일 양끝을 돌돌 만 뒤 작은 구멍을 2~3개 냅니다.
6. 찜기에 김이 오르면 연어를 넣고, 뚜껑을 덮어 센 불로 25분간 익혀 마무리합니다.

레몬연어 파피요트의 세번째 정보: 레몬을 활용한 요리 TIP

레몬연어 파피요트를 만들 때 레몬즙을 사용하여 나트륨 함량을 줄일 수 있습니다. 이로써 과일과 채소의 본연의 맛을 강조하고 첨가당 사용을 최소화할 수 있습니다.

레몬연어 파피요트의 마지막 정보: 영양 정보

• 열량 : 431.7kcal
• 나트륨 : 121.1mg
• 탄수화물 : 8.3g
• 단백질 : 33.3g
• 지방 : 29.5g

레몬연어 파피요트는 풍부한 맛과 영양을 가진 요리로, 가족과 친구들에게 화려한 식사를 선사할 수 있습니다. 요리의 매력적인 향과 맛을 느끼며, 건강한 식사를 위해 나트륨 함량을 줄이는 레몬 소스 활용을 시도해보세요. 이 요리로 특별한 순간을 누리세요! 🍋🐟🍴