샌드위치 만들기 (단호박 양파잼 샌드위치) :: 단호박 양파잼 샌드위치의 훌륭함

오늘은 맛과 영양을 모두 만족시킬 수 있는 "단호박 양파잼 샌드위치"에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 고소한 양파잼과 신선한 단호박을 활용하여 만들며, 다양한 재료를 조합하여 아름다운 샌드위치를 완성합니다. 이제 함께 만들어보겠습니다!

단호박 양파잼 샌드위치의 첫 번째 정보: 단호박 양파잼 샌드위치란?

단호박 양파잼 샌드위치는 단호박, 양파잼, 삶은 달걀, 식빵, 슬라이스 체다치즈, 말린 자두, 청상추, 아몬드 슬라이스, 화이트와인, 그리고 꿀을 활용하여 만드는 고소하고 달콤한 샌드위치입니다. 이 요리는 단호박의 달달한 맛과 양파잼의 풍미가 어우러져, 입맛을 만족시킵니다.

단호박 양파잼 샌드위치의 두 번째 정보: 단호박 양파잼 샌드위치 만드는 법

재료:

• 양파(3개)
• 미니 단호박(2개)
• 삶은 달걀(3개)
• 우유(½컵)
• 식빵(4장)
• 슬라이스 체다치즈(2장)
• 말린 자두(½컵)
• 청상추(2장)
• 아몬드 슬라이스(⅓컵)
• 화이트와인(⅓컵)
• 꿀(2Ts)
• 소금(0.3Ts)
• 후춧가루(약간)

만드는 법:

1. 양파는 얇게 채 썰고, 단호박은 껍질과 씨를 제거한 뒤 큼직하게 썰고, 말린 자두는 굵게 다지고, 청상추는 깨끗하게 씻습니다.
2. 종이포일 위에 단호박을 올리고, 식용유(1Ts)를 두른 뒤 180℃로 예열한 오븐에서 15분간 구웁니다.
3. 삶은 달걀의 노른자는 체에 걸러 놓고, 흰자는 곱게 다집니다.
4. 중불로 달군 팬에 식용유(2Ts)를 두르고, 화이트와인을 조금씩 넣으며 양파가 갈색이 될 때까지 볶아 양파잼을 만듭니다.
5. 구운 단호박은 한 김 식힌 뒤 체에 곱게 걸러 놓고, 달걀노른자, 흰자, 우유, 꿀, 소금, 후춧가루를 넣어 고루 섞어 단호박 샐러드를 만듭니다.
6. 약한 불로 달군 마른 팬에 아몬드 슬라이스를 넣어 노릇하게 볶습니다.
7. 식빵(1장)에 단호박 샐러드, 청상추, 슬라이스 체다치즈를 올리고, 다른 식빵(1장)에 양파잼을 넉넉하게 바릅니다. 그리고 삼각형 모양으로 잘라 마무리합니다.

단호박 양파잼 샌드위치의 세 번째 정보: 저감 요리 TIP

• 칼륨 함량이 높은 우유를 사용하면 나트륨 배출을 도와 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
• 단호박과 양파를 구워 단맛을 살리고 첨가당 사용을 줄일 수 있습니다.

단호박 양파잼 샌드위치의 마지막 정보: 영양 정보

• 열량: 287.0kcal
• 나트륨: 489.2mg
• 탄수화물: 41.8g
• 단백질: 10.5g
• 지방: 8.6g

단호박 양파잼 샌드위치는 건강을 생각하면서도 풍부한 맛을 느낄 수 있는 요리입니다. 가족과 친구들에게 맛있는 샌드위치를 제공해보세요. 맛과 영양을 동시에 즐길 수 있는 레시피입니다. 🥪🍠🧀