샐러드 만들기 (토마토제철나물 샐러드) :: 토마토제철나물 샐러드의 매력

오늘은 상큼하고 건강한 "토마토제철나물 샐러드"에 대해 알아보겠습니다. 이 반찬은 다양한 식재료를 활용하여 만들며, 특히 여름철에 더욱 끌리는 요리입니다. 그럼 시작해봅시다!

토마토제철나물 샐러드의 첫번째 정보: 토마토제철나물 샐러드란?

토마토제철나물 샐러드는 신선한 토마토와 다양한 나물, 양파 등을 활용하여 만드는 상큼하고 건강한 반찬입니다. 특히 다양한 색상의 식재료로 구성되어 시각적으로도 매력적인 요리입니다.

토마토제철나물 샐러드의 두번째 정보: 토마토제철나물 샐러드를 만드는 법

재료:

• 영양부추 20g
• 치커리 20g
• 적양배추 50g
• 알배추 30g
• 방울토마토 100g
• 양파 70g
• 두부크루통:
  • 두부 60g
  • 식용유 20g
• 소스:
  • 마늘 7g
  • 참깨 5g
  • 흑임자 5g
  • 꿀 15g
  • 참기름 15g
  • 맛간장 45g
  • 레몬즙 15g
  • 식초 5g

만드는 법:

1. 마늘과 흑임자 참깨를 다져서 소스를 만듭니다.
2. 영양부추는 5cm 길이로 잘라주고 알배추는 채 썰어 냉수에 담가둡니다.
3. 방울토마토는 먹기 좋게 자르고 적양배추, 양파를 채 썹니다.
4. 두부는 기름에 구워서 크루통을 만듭니다.
5. 준비된 채소를 물기를 빼고 접시에 담아 두부크루통을 올린 뒤 소스와 함께 셋팅합니다.

토마토제철나물 샐러드의 세번째 정보: 건강한 토마토제철나물 샐러드 만들기! [저감 요리 TIP]

토마토제철나물 샐러드는 식빵 대신 두부로 크루통을 만들어 고소함을 더해 주었고, 흑임자와 참깨를 소스로 이용해 짠맛 대신 고소한 맛과 향을 더했습니다.

토마토제철나물 샐러드의 마지막 정보: 토마토제철나물 샐러드의 영양 정보

• 열량: 80.0kcal
• 나트륨: 72.3mg
• 탄수화물: 9.0g
• 단백질: 0.5g
• 지방: 4.3g

토마토제철나물 샐러드는 상큼하면서도 건강한 반찬으로, 다양한 식재료를 활용하여 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 특히 두부 크루통과 흑임자 참깨 소스로 인해 고소한 풍미가 더해져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 지금 바로 도전하여 가족과 친구들에게 맛과 건강을 선사해보세요! 🍅🌿🥗