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오늘은 콩국물소스를 곁들인 게살 냉채에 대해 알아보겠습니다. 이 요리는 그릇에 아름답게 담아내고, 맛과 영양을 모두 챙길 수 있는 일품 요리로, 다양한 재료를 활용하여 식감을 높인 요리입니다. 이 레시피를 통해 색다른 요리 경험을 즐겨보세요!
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채의 첫번째 정보: 콩국물소스를 곁들인 게살 냉채란?
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채는 게살, 수박, 가지, 적채, 브로콜리, 두부 등 다양한 신선한 재료로 만든 맛과 영양 가득한 일품 요리입니다. 게살의 고소한 맛과 콩국물소스의 풍미가 어우러져 특별한 맛을 선사합니다.
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채의 두번째 정보: 콩국물소스를 곁들인 게살 냉채를 만드는 법
재료:
- 게살 50g
- 수박 70g
- 가지 30g
- 적채 20g
- 브로콜리 20g
- 두부 100g
- 우유 100㎖
- 꿀 5g
- 소금 1g
- 후춧가루 2g
- 올리브유 5㎖
만드는 법:
- 게살은 잘게 찢고, 수박, 가지, 적채, 브로콜리는 5cm 길이로 채 썬다.
- 끓는 물(5컵)에 손질한 브로콜리를 1분간 데쳐 찬물에 담가 체에 밭친다.
- 중간 불로 달군 팬에 올리브유(5㎖)를 두른 뒤 가지를 2분간 볶는다.
- 믹서에 콩국물소스 재료를 넣고 갈아 콩국물소스를 만든다.
- 그릇에 수박 → 가지 → 브로콜리 → 적채 → 게살 순으로 쌓는다.
- 콩국물소스를 부어 마무리한다.






콩국물소스를 곁들인 게살 냉채의 세번째 정보: 건강한 게살 냉채 만들기! [저감 요리 TIP]
이 요리는 수박, 게살, 브로콜리, 가지 등을 사용하여 식감을 높였습니다. 또한, 고소한 맛의 콩국물소스를 활용하여 나트륨의 사용을 줄였습니다. 건강하게 즐기기 위해 다양한 신선한 재료를 활용하세요.
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채의 마지막 정보 : 콩국물소스를 곁들인 게살 냉채의 영양 정보
- 열량 : 231.6kcal
- 나트륨 : 475.4mg
- 탄수화물 : 14.5g
- 단백질 : 16.3g
- 지방 : 12.0g
콩국물소스를 곁들인 게살 냉채는 신선한 재료와 고소한 콩국물소스가 어우러져 특별한 맛을 선사하는 요리입니다. 건강하게 즐기기 위해 나트륨을 줄이고 다양한 재료를 활용하여 맛과 영양을 모두 즐겨보세요. 요리 미숙한 분들도 손쉽게 만들 수 있으니, 지금 바로 도전해보세요! 🥗🍽
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